تسجيل سانتا فيه سور قرابة ثلاثة أضعاف من إنتاج سانتياغو ديل استيرو اليومي من الحليب

أظهرت أرقام أغسطس فجوة كبيرة في إنتاج الحليب اليومي بين سانتا فيه سور وسانتياغو ديل استيرو. سجلت المنشآت في سانتا فيه سور متوسطًا قدره 6,192 لترًا يوميًا، بينما سجلت تلك في سانتياغو ديل استيرو 2,130 لترًا.

كان الرقم في سانتا فيه سور حوالي 2.9 مرات مقارنة بالرقم في سانتياغو ديل استيرو. وبالنسبة للفارق المطلق، تفوقت المنشآت في المنطقتين بفارق 4,062 لترًا من الحليب يوميًا وفقًا لبيانات أغسطس المذكورة.

تتعلق المقارنة بالإنتاج لكل منشأة وليس مجموع إجمالي لأي من منطقتي الألبان. من خلال هذا المقياس، كان لدى سانتا فيه سور حجم يومي مسجل أعلى، بينما كان لدى سانتياغو ديل استيرو حجم أقل.

تم استشهاد البيانات من مرصد سلسلة الألبان الأرجنتينية، المعروف بالاختصار الإسباني OCLA. تحدد الأرقام أغسطس كفترة التغطية وتميز بين المنطقتين بكمية الحليب المسجلة في كل منشأة.

أظهرت بيانات OCLA أيضًا فروقات تزيد عن 16٪ في الأسعار المدفوعة للمنتجين. تحدد الأرقام المتوفرة حجم الفجوة السعرية لكنها لا تحدد في التقرير أي من المنطقتين تلقت السعر الأعلى.

تضع مقارنات الإنتاج والسعر المقياسين الواحد بجانب الآخر: 6,192 لترًا يوميًا لكل منشأة في سانتا فيه سور مقابل 2,130 لترًا في سانتياغو ديل استيرو، وفارق في سعر المنتج يزيد عن 16٪. لم يتم توفير حجم إنتاج إضافي، أو مستويات سعر أو أسباب للفرق الإقليمي في البيانات المذكورة.