قطاع تربية الأغنام في روسيا يشهد هيمنة السوق المظلمة بأكثر من 80%
جاء هذا التصريح خلال المعرض الزراعي الصناعي «Zolotaya Osen». ووفقًا لبيانات العرض التقديمي للاتحاد الوطني لمربي الأغنام، فقد بلغ عدد رؤوس الأغنام في روسيا عام 2023 حوالي 17.8 مليون رأس، وهو ما يمثل أقل من ثلث مستوى 1990.
تقدر ربحية القطاع المنظم بنسبة سلبية تعادل 22%. وقال Grigorashchenko: «لا تحقق الأعمال القانونية في تربية الأغنام أي أرباح، بل تخسر مبالغ معينة عن كل كيلوغرام من لحم الضأن.»
من إجمالي الإنتاج البالغ 194 ألف طن من لحم الضأن، مرّ 40 ألف طن عبر نظام «Merkuriy». أما الكمية المتبقية، والتي تقدر بـ154 ألف طن أو ما يعادل أكثر من 80% من الإجمالي المذكور، فقد اعتُبرت جزءًا من التداول غير القانوني في العرض التقديمي.
وبحسب رئيس الاتحاد، فإن تربية الأغنام تتم بشكل رئيسي بواسطة شركات متعددة الأنشطة ومنشآت زراعية، وتعتمد على إيرادات من أنشطة أخرى لتغطية خسائر هذا القطاع. وربط Grigorashchenko خسائر القطاع بحجم السوق المظلمة، وبأن تربية الأغنام لم تمر بعد بمرحلة الصناعة كما حدث مع تربية الأبقار وإنتاج لحم الدجاج ولحم الخنزير في الماضي.
وأشار العرض التقديمي إلى أن زيادة الحجم يمكن أن يقلل من تكاليف الرقابة ويتيح الفرصة لعقد صفقات طويلة الأمد مع المعالجات. ويُعتبر توحيد المزارع الصغيرة حول نواة الأصناف العرقية والقاعدة العلفية والبنية التحتية لخدماتها أحد الخيارات المقترحة للتطوير.
أشار Grigorashchenko إلى بعض المشاريع الفردية مثل مشاريع شركات «Miratorg»، و«Damate»، و«Kavkazskaya baranina» وغيرها، ولكنه لاحظ أن هذه المبادرات لا تزال منفردة وأن القطاع يفتقر إلى الزيادة في المشاريع الصناعية التي تعادل نمو تربية الأبقار اللبن خلال الفترة من 2005 إلى 2015. ويُقدر الاتحاد أن قدرة الإنتاج يمكن أن تصل إلى 800 ألف طن من لحم الضأن سنويًا.
بالنسبة للانتقال للنموذج الصناعي، وفقًا لتقديرات Grigorashchenko، فإن هناك حاجة إلى سوق متطور وتعاون مشترك بين الشركات والجهات التنظيمية، بالإضافة إلى زيادة استهلاك لحم الضأن. ويُقدر الاتحاد أن الدعم الحكومي الإضافي اللازم لفترة الانتقال يتراوح بين 1.5 و3 مليارات روبل سنويًا. ويمكن إدراج تربية الأغنام في المشروع الكبير لتربية الماشية كأداة ممكنة لتوسيع نطاق القطاع. ومن بين الموارد المتاحة، أبرز رئيس الاتحاد القاعدة الجينية والمراعي والإمكانيات العلمية والتعليمية.
