ارتفع سعر الحليب المجفف خالي الدسم إلى 2.05 دولار بينما انتهت أسعار الألبان في بورصة شيكاغو بمزيج من الاتجاهات
ارتفع الحليب المجفف خالي الدسم إلى 2.05 دولار حيث أظهرت أسعار الألبان النقدية في بورصة شيكاغو للتجارة تسوية غير متوازنة. تضمن الجلسة حركات متباينة في الجبن، واغلاق ثابت لزبدة الدرجة AA رغم التداول الكبير، ولم يتغير مصل اللبن الجاف.
تراجعت كتل الجبن بوزن أربعين رطلاً بمقدار 0.0025 دولار لتصل إلى 1.4325 دولار للرطل. تم تسجيل أربع صفقات بأسعار تتراوح بين 1.4275 و1.4325 دولار. تحركت براميل الجبن في الاتجاه الآخر، حيث ارتفعت بمقدار 0.0125 دولار لتستقر على 1.4525 دولار للرطل في صفقة واحدة.
تمثل البراميل في نهاية الجلسة فارقاً قدره 0.02 دولار أعلى من الكتل. وُصف المصدر الفارق بأنه يعكس استمرار الطلب على تركيبات الجبن المعالج، بينما بقيت إمدادات جبن الكتل كافية.
أُغلقت زبدة الدرجة AA على 1.3550 دولار للرطل، بدون تغيير عن التسوية السابقة. كان التداول نشطاً: حيث تم إتمام 21 صفقة بأسعار بين 1.3475 و1.3550 دولار. وُصف تداول الجلسة بأنه دليل على سيولة كبيرة في السوق النقدية، مع تعديل المشترين ومعالجي القشدة للمخزونات قبل جداول تصنيع الخريف.
انتهى مصل اللبن الجاف أيضًا بدون تغيير، على 0.7625 دولار للرطل. لم تُبلغ أي مبيعات فورية خلال الجلسة. وجاءت النتيجة الثابتة بعد تحسن بسيط في وقت سابق من الأسبوع وتم الإبلاغ عنها إلى جانب ظروف العرض المتوازنة بين مجففات المكونات التجارية.
تم الإبلاغ عن أن الطلب على المراكز العالية البروتين والعزلات يأخذ حصة كبيرة من تدفقات مصل اللبن السائل الخام. ومع ذلك، ظلت أسعار مصل اللبن الجاف ثابتة خلال الجلسة، رغم غياب التداولات الفورية. وتركّت التسويات المجمعة المجمع الألبان في حالة مختلطة، حيث ارتفع الحليب المجفف خالي الدسم، وانقسمت أشكال الجبن، وظلت الزبدة ومصل اللبن الجاف دون تغيير.
