مزرعة ألبان في هولندا توسع قطيعها إلى 230 بقرة بدون زيادة في العمالة
بدأت مزرعة بيتر فرهاجن بعدد حوالي 160 بقرة عند تركيب الروبوتات الحالبة الأولى. لاحقًا، زاد القطيع ليشمل أكثر من 200 حيوان، منتجًا أكثر من 11,500 كغ لكل فترة إدرار. زاد القطيع الكبير من اعتماد المزرعة على المعدات: حيث أن أي عطل كبير كان يمكن أن يترك ثلث الأبقار على الأقل بدون حلب لنصف يوم.
لذلك، أضافت المزرعة روبوتًا رابعًا، بفضل ما وصفه فرهاجن بالأسعار الجيدة للحليب في عامي 2024 و2025. أضافت الآلة القدرة لعشر أبقار إضافية، وبلغ عدد القطيع 230 بقرة. معدل الاستبدال حوالي 12%، جزئيًا لأن تجديد القطيع كان أبطأ. تظل إمكانية الوصول إلى 250 بقرة ممكنة، ولكنها ليست هدفًا فوريًا بسبب قيود الترخيص والقواعد التي تربط الإنتاج بالأرض المتاحة.
لم تزد المزرعة مساحتها المملوكة منذ استقرار والد فرهاجن هناك. تؤجر المزرعة حوالي 20 إلى 25 هكتارًا سنويًا، فيما تواجه مشتريات الأراضي منافسة من الزراعة البستانية وزراعة الأشجار واستخدامات أخرى. تقع المزرعة على بعد حوالي 2 كم من سون إن بروغيل، حيث تؤثر السلطات الإقليمية ومجلس المياه والمنظمات البيئية على أسعار الأراضي أيضًا. في صفقة حديثة، عرض الأخوان أكثر من 15 يورو للمتر المربع لعدة هكتارات لكنهما خسرا بفارق 0.70 يورو للمتر المربع.
كما تؤثر قيود الأرض على إدارة السماد. تنتج المزرعة حوالي 9,000 متر مكعب من السماد سنويًا، بينما يمكن لأراضيها المملوكة والمستأجرة استيعاب حوالي 3,000 متر مكعب. في عام 2025، كلف التخلص من أقل من 6,000 متر مكعب حوالي 120,000 يورو، بما في ذلك النشر، بما يتراوح تقريبًا 20 يورو لكل متر مكعب. يتم إرسال الفائض إلى مزارع أخرى.
بدأ فرهاجن وأخيه الأصغر شركة خدمات زراعية في فبراير 2025 بعد إغلاق أحد المشغلين الإقليميين وتوفير المعدات بحالة جيدة. استثمر فرهاجن 400,000 يورو ونقل معداته إلى الشركة الجديدة. تبلغ المدفوعات السنوية للقروض حوالي 110,000 يورو، بحيث تتطابق مع مدفوعات القروض للمزرعة الألبان. يخصص فرهاجن يومًا واحدًا في الأسبوع للإدارة والإشراف، بينما يتولى أخوه العمليات اليومية. تساعد الشركة أيضًا في تقليل تكاليف المعدات والتخلص من السماد.
تطلب توسيع المزرعة الألبان نفقات أخرى. منذ عام 2018، استثمرت المزرعة حوالي 400,000 يورو في حقوق الفوسفات لمائة بقرة إضافية، بجانب الروبوت الرابع، وصيانة المزيد من الحيوانات واستبدال خلاط العلف الذاتي الحركة. تستخدم المزرعة نظامًا غذائيًا مختلطًا يتم تحضيره في ذلك الخلاط، ويستغرق التحضير حوالي ساعة كل يوم. حتى بعد عامين مفضلين، ذكر فرهاجن أن السيولة النقدية المتاحة قليلة.
تحولت المزرعة إلى تكاثر بروكروس، الذي يجمع بين هولستين وفايكنغ ريد ومونتبليارد، بعد أن كانت تستخدم سابقاً أبقار MRIJ وهولستين. قال فرهاجن أن التغيير كان يهدف إلى تقليل مشاكل صحة القطيع. يتجوز فترة الولادة 400 يوم، وتبلغ متوسط التلقيحات 2.5 لكل بقرة، وتتكلف العناية البيطرية أقل من 0.015 يورو لكل كيلوجرام من الحليب. تبلغ معدلات الاستبدال السنوية أقل من 20%، مقارنة بحوالي 35% قبل عقد من الزمن. يتلقى أكثر من نصف قطيع الألبان بذور الثور، مما يقلل عدد الحيوانات الشابة التي يجب الاحتفاظ بها ويزيد من قيمة المبيعات.
تستعين المزرعة بمساعدة خارجية ليوم واحد في الأسبوع، بينما يشارك والد فرهاجن البالغ من العمر 72 عامًا يوميًا. يتم فصل العجول عن الحيوانات الأكبر سناً، مع 20 حجرة فردية وأربعة أقفاص جماعية قابلة للنقل. استأنفت المزرعة الرعي في عام 2020 بعد مدة 20 عامًا بدون ذلك، بشكل أساسي لتلقي علاوة مقدارها 0.015 يورو لكل لتر من FrieslandCampina. عادت الأبقار إلى الحظيرة بعد تركيب الروبوتات، بينما تستمر الحيوانات الصغيرة في الرعي. يفكر فرهاجن في الاستعانة بخدمة خارجية لتربية الحيوانات الصغيرة في عملية قريبة، ويقول إن القرارات المستقبلية ستعتمد أيضًا على الخلافة: لدى هو ولورا ثلاثة أطفال، والطفل الأكبر أبدى اهتمامًا بالزراعة.
