الإجهاد الحراري يمكن أن يخفض إنتاج الأبقار الحلوب في البرازيل بنسبة 20%
يواجه منتجو الألبان في البرازيل ارتفاع درجات الحرارة في عدة مناطق، مع توقع موجات حر متتالية في الأيام المقبلة. وفقًا للمتخصصين الذين نقلت عنهم eDairyNews، يعاني الأبقار الحلوب من إجهاد حراري عندما تتجاوز درجات الحرارة عتبة تحمل الحيوانات ولا يمكنها تبديد حرارة الجسم بفعالية.
تشمل المؤشرات المبكرة للتعرض السريع للتنفس، والسلوك المتغير والمحاولات المتكررة للعثور على الظل. قد تظل الأبقار واقفة لفترات أطول بينما تحاول تبريد نفسها. يستخدم هذا الرد الطاقة التي يمكن أن تدعم التغذية، مما يقلل من استهلاك العلف ويخفض تدفق الدم إلى الضرع. وذكر هيلتون دو كارمو دينيز نيتو، طبيب بيطري في قسم صحة وتغذية الحيوان في كارجيل، أن الانخفاض الناتج في الإنتاج يمكن أن يضيف إلى الخسائر المرتبطة بالإسكان غير المناسب والمجموعات المزدحمة.
يجب على المنشآت توفير حركة هواء فعالة وحماية من الإشعاع الشمسي المباشر، وفقًا لما قاله نيتو. تحتاج المروحات ونظم الرش إلى صيانة مستمرة. في المزارع القائمة على المراعي، يجب أن تحتوي المراعي على ظل طبيعي أو صناعي بالحجم المناسب أثناء أقوى فترات الشمس. عندما يكون الظل غير كافٍ، يتنافس الحيوانات على المساحة ويعانون من الإنهاك البدني السريع.
يتطلب الماء المخصص للشرب أيضًا إدارة دقيقة خلال الطقس الحار. يجب أن يبقى طازجًا ونظيفًا، ويكون متاحًا طوال اليوم، وأن يتم توفيره في أجواء كبيرة بما يكفي للحد من المنافسة بين الحيوانات. إذا كان الوصول غير كافٍ، تشرب الأبقار بشكل أقل، مما يؤدي إلى تفاقم الإجهاد الحراري داخل القطيع.
في حالة الحرارة الشديدة، تقلل الأبقار بشكل طوعي من استهلاكها للمواد الجافة، وهو الجزء من العلف دون ماء، حيث تتركز المواد المغذية الأساسية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى اضطراب النظام الغذائي وتقليل الإنتاجية. يوصي نيتو بتقديم العلف أثناء الفترات الباردة مثل الصباح الباكر أو أواخر العصر، عندما تكون الحيوانات أكثر عرضة لاستهلاكه. أيضًا، تتخمر البقايا في الأحواض بسرعة أكبر خلال التعرض الطويل للحرارة وتفقد قيمتها الغذائية، لذلك يجب على الموظفين إزالة البقايا بشكل متكرر.
تشير التوقعات من الإدارة الوطنية الأمريكية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) إلى أن احتمال وصول ظاهرة "إل نينيو" إلى واحدة من أقوى مستوياتها منذ عام 1950 هو 75٪. تقول المصادر إن هذا التوقع يعزز الحاجة إلى بيئات مهوية، وإمدادات مائية واسعة، ووجبات غذائية متوازنة في عمليات الألبان. تم إعداد التقرير بواسطة eDairyNews باستخدام المعلومات المنشورة بواسطة Portal Band.
