مزرعة أسترالية تَدخُل قائمة أفضل 100 مزرعة وطنية للجودة الوراثية بعد التغيير إلى جيرسي
قبل عام 2021، كان مؤشر الأداء المتوازن للقطيع أقل من متوسط السلالة. منذ أن تم تغيير برنامج التربية، أصبح القطيع يحقق أداءً يتجاوز متوسط البلاد باستمرار. الآن يصل متوسط مؤشر الأداء المتوازن إلى 45.
يقيس مؤشر الأداء المتوازن الجدارة الوراثية للحيوانات للصفات التي تؤثر على ربحية مزارع الألبان. ذكر داتاجين أن القطيع أحرز تقدمًا في طول العمر والخصوبة ومقاومة التهاب الضرع.
في عام 2021، قرر المزارعون التركيز حصريًا على تربية جيرسي. قاموا بشراء 50 بقرة جيرسي في عملية بيع تفريق القطيع، وبيعوا حوالي 80 من أبقار الهولشتاين، ومن ثم اشتروا عددًا إضافيًا من الحيوانات من المربين المحليين.
أرجع المالكون اختيارهم للسلالة إلى الحجم الأصغر للحيوانات وكفاءة تحويل الأغذية وارتفاع نسبة المواد الصلبة في الحليب. كما أن أبقار جيرسي الأخف وزنًا تسبب ضررًا أقل لمراعي المزرعة التي تقع على تربة طينية ثقيلة.
تقوم المزرعة حاليًا بتربية حوالي 200 بقرة على 133 هكتارًا. وقد خضع ما لا يقل عن 80٪ من القطيع للاختبارات الجينية. تم تلقيح ما يقارب 80٪ من الأبقار بواسطة ثيران تفي بمعايير الثيران الجيدة لداتاجين.
عند اختيار الثيران، تعتبر المزرعة مؤشر الأداء المتوازن، مؤشر الوزن الصحي، النوع العام، محتوى البروتين والدهون في الحليب، الخصوبة، مقاومة التهاب الضرع وطول العمر. يتم تقييم البيانات الجينية جنبًا إلى جنب مع التقييمات البصرية للأبقار وسجلات تربية الأجيال السابقة.
قال رودني براون: "الآن نراجع البيانات الجينية ويتم تقييم كل بقرة بصريًا في الحقل، ولدينا الكثير من تاريخ التربية والتصنيف للعودة إليه. أصبحت جزءًا من اللغز لمعرفة ما نريده".
تخضع جميع عجلات الأبقار المولودة خلال موسم الولادة في شهر مارس-أبريل للاختبارات الجينية. كل عام، تربي المزرعة عددًا أكبر من العجلات البديلة مما تحتاج إليه، ثم تحتفظ بالحيوانات ذات أفضل النتائج. في عام 2026، تم تربية 50 عجلة، ومن المتوقع إدخال حوالي 35 منها في القطيع. يتم بيع الحيوانات المتبقية للتصدير.
تستخدم المزرعة السائل المنوي المخصص والمعتاد، بالإضافة إلى نسبة صغيرة من السائل المنوي للحوم البقر. يواصل الملاك التركيز بشكل رئيسي على الخصوبة، المواد الصلبة في الحليب، قوة الحيوان، والقدرة على البقاء منتجًا مع استهلاك أقل من الأعلاف.
