240 مليون بيتزا وبرجر: طفرة جبن فونتيرا حقيقية
تقوم فونتيرا، الشركة الرائدة في السوق العالمي للألبان، بزيادة إنتاج الجبن بشكل كبير لتلبية الطلب العالمي المتزايد. توسعة استراتيجية في قدرة الشركة على المعالجة في الجزيرة الشمالية، وبالأخص في موقع إلتام، ستؤدي إلى زيادة إنتاج الجبن. يتم تسهيل هذه الزيادة بفضل الظروف الجوية المواتية التي ساهمت في ارتفاع إنتاج الحليب بنسبة 3٪ في الجزيرة الشمالية مقارنة بالعام السابق.
يخضع موقع إلتام التابع للتعاونية في تاراناكي لترقية كبيرة تركز على توسيع قدرات صناعة الجبن. ستدعم هذه التحسينات زيادة إنتاج 2500 طن متري من شرائح الجبن و6000 طن متري إضافي من جبن الموزاريلا المجمدة سنويًا. ونتيجة لذلك، سيكون لدى فونتيرا ما يكفي من الجبن لإنتاج 200 مليون برجر و40 مليون بيتزا إضافية سنويًا، لتزويد عملاء رئيسيين مثل ماكدونالدز وبيتزا هت على مستوى العالم.
تشير نيكولا مكارثي من منطقة المصدر الزراعي في الجزء السفلي من الجزيرة الشمالية إلى البداية القوية للموسم المدعومة بالظروف المثلى. يتماشى التوسيع مع التركيز الاستراتيجي الأوسع على خدمات الطعام ومكونات الألبان المتخصصة. تضع فونتيرا نفسها للاستفادة من اتجاهات النمو طويل الأجل في هذه القطاعات، مدفوعة بقدرات معالجة موسعة.
