В Акмолинской области молокозаводы загружены на 60%

По его словам, объем производства обработанного молока в 2022 году составил 82 тыс. тонн, сыра и творога – 1,1 тыс. тонн. Данные показатели, к сожалению, были озвучены без сравнительной динамики. В 2022 году молокозаводы региона значительно снизили уровень загрузки.
«Сливочного масла произведено 1,7 тыс. тонн с ростом на 8,5%, кисломолочной продукции – 7 тыс. тонн с ростом на 8,8%. Загруженность молокоперерабатывающих предприятий составляет 59,8%, в 2021 году - 76,4%», - отметил замакима.

Растительного масла было произведено 23,5 тыс. тонн с ростом на 39,7% к 2021 году. Загрузка мощностей предприятий переработки масличных культур составила 31,4% (в 2021 г. - 22,5%).

Произведено муки мелкого помола 231,4 тыс. тонн с ростом на 41,5% к 2021 году. Загруженность 29% (в 2021 г. - 20,6%).

«В настоящее время в области сохраняется положительная динамика по увеличению продуктов переработки сельскохозяйственной продукции и для этого есть все необходимые ресурсы», - сказал Малгаждар Таткеев.

Основную долю в структуре производства пищевых продуктов в Акмолинской области занимает мясоперерабатывающая отрасль – 53%, молочная – 15,3%, зерноперерабатывающая – 13,9%, хлеб и хлебобулочная – 3%, прочие отрасли – 14,8%.