Степан Тен в AppAq News: 6 млрд тенге за ферму – это реальная цифра

Как сообщалось ранее, Министерство сельского хозяйства Казахстана объявило, что в 2025–2027 гг. в молочный сектор будет инвестировано 263 млрд тенге. На эти средства планируется построить более 100 ферм. Однако экспертное сообщество выражает сомнения, хватит ли ресурсов для столь амбициозного роста. 

«263 миллиарда – это красиво звучит. Но если реально смотреть, то даже строительство новых ферм – это не панацея. Проблема не в том, что негде доить коров. Проблема в том, что их просто нет!» – отметили в эфире. 

Степан Тен разложил структуру затрат на строительство молочной фермы: «Первое – строительно-монтажные работы. Нам нужно построить 5 зданий, каждое – плюс-минус 5000 квадратов. Итого нам нужно 25 тысяч квадратных метров зданий. 2,5 млрд тенге – это строительно-монтажные работы. Вторая часть – это оборудование: стойла, поилки, кормушки, дельта-скрипера, резина, коврики-проходы и, самое главное, – средства доения. Либо параллель, либо карусель. Я думаю, что на 1200 голов сумма обойдется где-то в 1,5 млрд тенге».

Кроме строительства самой фермы необходимо учитывать стоимость приобретения скота. «Будем считать, что коровы сейчас обойдутся нам в районе 3000 евро или 1,5 млн тенге, чтобы было считать удобнее. На 1200 коров – 1,8 млрд тенге».

Что касается техники, то это относительно небольшая статья расходов: «А техника? Там небольшая сумма - 200-300 млн тенге. А кормопроизводство мы не трогаем, мы на ферму никогда кормопроизводство не считаем», – прокомментировал гость эфира.

Вопрос, нужно ли строить столько новых ферм в Казахстане, остается открытым. По мнению Степана Тена, важно не просто увеличивать количество предприятий, а проводить стратегический анализ перед их строительством. 

По его мнению, без регионального анализа новые фермы могут привести к перенасыщению локальных рынков и обвалу цен.

«Я считаю, что в каждом регионе нужно провести анализ. Почему? Потому что есть регионы, в которых один молочный завод, и если мы там построим дополнительно 3–4 фермы, мы просто обвалим рынок молока», – отметил управляющий директор  «Бек+».

Ключевым вопросом остается рентабельность отрасли. 

«По поводу выгодно, невыгодно, – рассказал Степан Тен. – Смотрите, мы все, молочники, занимаемся молоком не потому, что любим молоко или потому, что нравится запах коров, – нам нравятся деньги. И вот мы говорим в первую очередь про деньги. Как быстро окупится ферма, где цена на молоко 220 тг, или 240 тг, или где-то 280 тг?» 

В настоящее время цены на молоко сильно варьируются по регионам, отметили в эфире. «В каких-то регионах цена на молоко составляет 220-240 тенге максимум, а в каких-то – 280. Разница огромная. В одних регионах окупаемость – 6 лет, в других – 20 лет».

Михаил Мищенко в свою очередь отметил, что ключом к устойчивому развитию молочной отрасли является вертикальная интеграция. 

«Я считаю, что на сегодняшний момент инвесторы в Казахстане должны заниматься вертикальной интеграцией. Они должны сразу либо строить и завод, и ферму, либо владельцы заводов должны заниматься фермами, а владельцы ферм – строить заводы. И мне кажется, тогда будет правильное решение вот всех вот этих вот вопросов. Вертикальная интеграция – это краеугольный камень в нашей индустрии», – прокомментировал издатель Dairynews.today.

В целом, в ходе эфира было отмечено, что Казахстан продолжает увеличивать экспорт молочной продукции, но для дальнейшего роста необходим системный подход. Инвестиционные планы правительства вызывают вопросы по эффективности, а молочная отрасль нуждается в региональном анализе, а не просто в увеличении числа ферм. Без развития кормопроизводства и улучшения генетики масштабное расширение в Казахстане может оказаться неэффективным. Также было подчеркнуто, что переработка может быть более устойчивым направлением, чем строительство новых ферм в стране.