Российские ученые разработали способ получения кормовой добавки для КРС из отходов спиртового производства
Основным сырьем для кормовой добавки стала послеспиртовая барда — побочный продукт, образующийся в больших количествах при производстве этилового спирта. Как пояснил кандидат химических наук, заместитель директора Центра технологий декарбонизации УГНТУ Игорь Русаков, на производственных мощностях в Стерлитамакском филиале АО «Башспирт» барду высушивают при высоких температурах, что позволяет стерилизовать материал и получить ценную кормовую добавку, содержащую белок и другие полезные компоненты.
Однако процесс высушивания требует значительных затрат энергии, поскольку из барды необходимо удалить более 80% воды. Для решения этой проблемы команда УГНТУ предложила использовать мембранный метод удаления влаги, аналогичный принципу работы бытовых фильтров для воды. В этом методе барда пропускается через специально калиброванные отверстия под высоким давлением, что позволяет отделить воду и получить концентрат, используемый для производства кормового белка.
Для повышения эффективности процесса и продления срока службы фильтров, ученые разработали и запатентовали метод предварительной подготовки барды, включающий озонирование и дополнительную обработку. Это решение позволит сэкономить от трети до половины потребляемого газа в котельных предприятия и снизить выбросы парниковых газов.
Исследования, проведенные в лабораторных условиях, показали положительные результаты. Подана заявка на регистрацию патента, и теперь ученые планируют испытать методику непосредственно на производственных мощностях Стерлитамакского филиала АО «Башспирт».
Данное исследование проводится в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (национальный проект «Наука и университеты»). Помимо этого, исследования кормовых добавок и сырья также проводятся в испытательном центре Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора), где анализируются показатели качества и безопасности кормов, включая содержание витаминов, ферментов, антиоксидантов, микро- и макроэлементов.
