Чиновникам нужно открыть глаза и сказать, что в Казахстане молока нет - Азамат Сагинбаев
Мероприятие проходит на площадке комплекса «Байтур» в Кыргызстане, передает The DairyNews.
Сагинбаев напомнил, что Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС создана в 2012 году.
«Наша задача – устойчивое и конкурентное племенное молочное скотоводство республики Казахстан. Мы являемся площадкой, которая помогает членам палаты быть конкурентоспособными и экономически эффективными производителями племенной продукции, признанной за рубежом. Признанной за рубежом – это ключевое слово, поскольку мы сейчас выстраиваем свою работу так, чтобы в будущем, когда появится свой молодняк, мы смогли выйти на экспорт по тем методикам и сертификатам качества, которые применяются в мире», - пояснил Сагинбаев.
По его словам, методология работы племенных хозяйств в принципе выстроена, сейчас идет формирование нормативно-правовой базы. Палата помогает фермерам, оказывает прогрессивные услуги и предоставляет программы по управлению племенным молочным стадом, объединяя технологии, опыт и знания.
«Стратегическое направление палаты – совершенствование племенных и продуктивных качеств молочного скота путем интеграции в мировую систему племенного животноводства. У страны нет другого пути, только сотрудничество с Европой и Америкой, где закупается племенной скот – ежегодно около 7-9 тыс. голов, технологии, в том числе по оценке животных. У нас нет другого пути, мы будем интегрироваться в мировую систему племенного животноводства», - подчеркнул спикер.
По данным Азамат Сагинбаева, в палату входят 208 молочно-товарных ферм, где содержатся 141 536 голов. За 5 лет рост поголовья составил 41%. Из года в год растет молочная продуктивность. Рост производства молока составляет от 15до 30%, в зависимости от породы КРС. Самая многочисленная порода - голштинская (45,6%), на втором – симментальская (42,4%), далее алатауская – 5,8% и совсем небольшое поголовье красной степной породы, аулиеатинской, швицкой, бестужевской и монбельярд.
«Чиновникам нужно открыть глаза и сказать, что в Казахстане молока нет. Самообеспеченность молоком составляет 25%. Если с 1 января 2025 года вступит технический регламент ЕАЭС, то молока станет еще меньше, потому что основное молоко поступает из личных подсобных хозяйств, которое на 100% не соответствует требованиям», - подытожил эксперт.
