В 2025 году сливочное масло стало одним из наиболее пострадавших сегментов молочного рынка. По итогам первого полугодия внутренний спрос на продукт снизился на 9% по сравнению с тем же периодом 2024 года. Для сравнения — совокупное падение спроса на молочную продукцию составило 2,7%.