Не все молозиво подходит для выпойки — интервью с Дарьей Земячковской, экспертом Первой Генетической Компании

Не все молозиво подходит для выпойки — интервью с Дарьей Земячковской, экспертом Первой Генетической Компании

В 2021 году Первая Генетическая Компания выпустила первое в России полностью натуральное сухое молозиво для молодняка, которое является единственным источником иммуноглобулина для здоровья новорожденных телят. The DairyNews пообщался с техническим экспертом компании по молодняку Дарьей Земячковской, узнал о проблемах выращивания телят и преимуществах использования нового продукта.

27.06.2022
Сергей Данкверт: слухи о том, что импорт остановился, сильно преувеличены

Сергей Данкверт: слухи о том, что импорт остановился, сильно преувеличены

О том, что происходит с экспортом и импортом продукции в новых внешнеэкономических условиях, на какой стадии находится разработка вакцины от африканской чумы свиней, а также об объеме рынка кормов для животных в России глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал ТАСС в ходе ПМЭФ-2022.

23.06.2022
Глава концерна TH Group рассказала о намерении инвестировать 2,7 млрд долларов в создание в РФ животноводческих комплексов

Глава концерна TH Group рассказала о намерении инвестировать 2,7 млрд долларов в создание в РФ животноводческих комплексов

Вьетнамский концерн TH Group ("Ти-эйч Груп")  стал первой азиатской компанией, реализующей в России масштабный проект по развитию молочного животноводства сразу в нескольких регионах нашей страны. Концерн намерен инвестировать 2,7 млрд долларов в создание в РФ животноводческих комплексов и мощностей по переработке молока, а также в реализацию других сельхозпроектов. О работе TH Group на российском направлении и первых успехах, достигнутых компанией в РФ, рассказала основательница и председатель стратегического совета TH Group госпожа Тхай Хыонг.

21.06.2022
Андрей Разин: аграрии РФ для нового сельхозгода могут на четверть увеличить закупки минудобрений

Андрей Разин: аграрии РФ для нового сельхозгода могут на четверть увеличить закупки минудобрений

Нынешняя посевная кампания в РФ проходит в новых условиях, связанных с резким ростом цен на все ее составляющие, разрывом логистических цепочек, необходимостью сохранять технологический уровень отрасли на фоне проблем с поставками импортной техники и запчастей к ней. Животноводам и птицеводам тоже приходится приспосабливаться к новым реалиям, искать замену импортным составляющим кормов, решать проблемы, связанные с племенной базой.

17.06.2022
Игорь Московцев: В 2022 году мы планируем увеличить продажи мороженого до 55 тысяч тонн

Игорь Московцев: В 2022 году мы планируем увеличить продажи мороженого до 55 тысяч тонн

Во Всемирный день мороженого, который отмечается 10 июня, The DairyNews обратился к Игорю Московцеву, генеральному директору ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». Эксперт рассказал нам, как погода повлияла на динамику производства и продаж мороженого в этом сезоне, испытывает ли предприятие проблемы с упаковкой, как работает в нынешних непростых условиях, как справляется с трудностями импорта и экспорта и почему планирует снижать цены на мороженое.

10.06.2022
Рынок мороженого: от рекорда 2021 года к возможному спаду в 2022. Интервью с Натальей Уткиной

Рынок мороженого: от рекорда 2021 года к возможному спаду в 2022. Интервью с Натальей Уткиной

10 июня — Всемирный день мороженого. К празднику The DairyNews подготовили интервью с Натальей Уткиной, заместителем генерального директора – главным технологом Союза мороженщиков России. Эксперт рассказала нам, как повлияли на рынок мороженого погодные и экономические катаклизмы, как могут измениться объемы производства и направления экспорта мороженого в 2022 году, а также о том, какое мороженое больше всего любят в России и других странах мира.

10.06.2022
"Безопасная и качественная продукция – наша добрая традиция» Интервью с генеральным директором АО Городской молочный завод «Магаданский» Еленой Маркиной

"Безопасная и качественная продукция – наша добрая традиция» Интервью с генеральным директором АО Городской молочный завод «Магаданский» Еленой Маркиной

Городской молочный завод «Магаданский» – предприятие, где чтят советские традиции производства и при этом стараются соответствовать всем современным требованиям.

27.05.2022
Олег Мироненко: рынок органики РФ не имеет векторов развития, действует в системе случайностей

Олег Мироненко: рынок органики РФ не имеет векторов развития, действует в системе случайностей

Закон об органическом производстве вступил в силу в РФ в 2020 году. Формируя законодательную базу этого перспективного направления АПК, он стал своего рода ответом на рост популярности продукции, произведенной без использования химических средств, на усиление тренда на здоровый образ жизни.

25.05.2022
Артем Переславцев: купить товар несложно, а вот привезти его в Россию вовремя - уже труднее

Артем Переславцев: купить товар несложно, а вот привезти его в Россию вовремя - уже труднее

Транспортная блокада российской экономики стала одним из следствий военной операции РФ на Украине. Прервалось авиасообщение с "недружественными" странами, мировые лидеры морских контейнерных перевозок - швейцарская Mediterranean Shipping Company (MSC), датская Maersk и французская CMA CGM - прекратили принимать заказы на перевозку контейнеров в РФ и из нее. Наконец, санкции ограничили железнодорожные и автомобильные перевозки.

23.05.2022
«Генотипирование – актуальный тренд, который развивается», — интервью с Алиной Черновой, участником XIII Молочной Олимпиады

«Генотипирование – актуальный тренд, который развивается», — интервью с Алиной Черновой, участником XIII Молочной Олимпиады

Алина Чернова, специалист по работе с партнерами в области агрогеномики в компании Illumina на территории России, СНГ и стран Восточной Европы, представит в рамках XIII Молочной Олимпиады доклад на тему «Геномика и будущее продовольственной безопасности». Эксперт расскажет о современных тенденциях в агрогеномике, о том, как она развивается в мире и России, и какую роль играет в эффективности работы ферм.

18.05.2022
Переработка молока и сыворотки на востребованные компоненты — интервью с Сергеем Барановым, генеральным директором Kieselmann Rus

Переработка молока и сыворотки на востребованные компоненты — интервью с Сергеем Барановым, генеральным директором Kieselmann Rus

Сергей Баранов, возглавляющий российский офис международного машиностроительного холдинга Kieselmann, примет участие в XIII Молочной Олимпиаде, которая пройдет с 22 по 27 мая в городе Алматы, Казахстан. 24 мая эксперт выступит с темой «Переработка молока и сыворотки на востребованные компоненты», в рамках которой расскажет о том, как создать эффективные молочные заводы будущего, и о перспективных направлениях производства. The DairyNews задали эксперту несколько вопросов о современном рынке глубокой переработки молока в преддверии выступления на Молочной Олимпиаде.

12.05.2022
Петр Чекмарев: Проблемы с производством отечественных пестицидов требуют государственного решения

Петр Чекмарев: Проблемы с производством отечественных пестицидов требуют государственного решения

Уход из всех сфер российского рынка большого числа иностранных поставщиков в купе с агрессивной санкционной риторикой делают непредсказуемой ситуацию с доступностью для отечественных сельхозпроизводителей импортных средств защиты растений. О том, что нужно делать для сохранения урожая и обеспечения продовольственной безопасности, Агентство плодородия поговорило с председателем Комитета по развитию агропромышленного комплекса ТПП России Петром Чекмаревым.

12.05.2022
Необходимость в освоении новой продукции: интервью с главой «Завода премиксов № 1» Алексеем Балановским

Необходимость в освоении новой продукции: интервью с главой «Завода премиксов № 1» Алексеем Балановским

Белгородское ЗАО «Завод Премиксов №1» (входит в ГК «Приосколье») на сегодняшний день является одним из лидеров отечественного рынка премиксов. Также компания является самым первым, но уже не единственным, производителем лизин-сульфата и дополнительных продуктов на основе глубокой переработки зерна в России. Как на заводе сегодня складывается ситуация с перспективным проектом по производству треонина? Как выжить в пандемию? И какие перспективы ожидают комбикормовый рынок России? Об этом в рамках «Рейтинга влиятельности Белгородской области» «Абирег» пообщался с генеральным директором завода Алексеем Балановским.

11.05.2022
«Лизинг очень удобен тем, что учитывает сезонность бизнеса» — интервью с генеральным директором Газпромбанк Лизинг Максимом Калинкиным

«Лизинг очень удобен тем, что учитывает сезонность бизнеса» — интервью с генеральным директором Газпромбанк Лизинг Максимом Калинкиным

Какие виды техники поставляет аграриям Газпромбанк Лизинг, как изменился объем инвестиций в обновление сельскохозяйственной техники в последние годы, на какие виды господдержки могут рассчитывать представители отрасли, приобретая технику, насколько вообще востребован лизинг в нынешних условиях и учитывает ли он потребности современных аграриев — обо всем этом в интервью The DairyNews рассказал генеральный директор Газпромбанк Лизинг Максим Калинкин.

25.04.2022
Елена Зленко: Разрывать контракт на школьное питание нужно после первого нарушения

Елена Зленко: Разрывать контракт на школьное питание нужно после первого нарушения

Сенаторы предлагают изменить систему госзакупок школьного питания и услуг по его организации. Среди парламентских инициатив — возможность закупки продуктов без проведения аукциона, а также установление начальной максимальной цены, которая бы включала все необходимые затраты на организацию питания. Что еще надо изменить в правилах госзакупок таких продуктов и стоит ли вводить в школьные меню национальные блюда, «Парламентской газете» рассказала зампредседателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елена Зленко.

21.04.2022
Аркадий Злочевский: «Конкуренты наращивают мускулы и в итоге заместят нас» — интервью с президентом Российского зернового союза

Аркадий Злочевский: «Конкуренты наращивают мускулы и в итоге заместят нас» — интервью с президентом Российского зернового союза

РФ запретила экспорт подсолнечника и рапса. Ограничила вывоз пшеницы. Введена квота в 1,5 млн тонн на экспорт российского подсолнечного масла. Крестьяне испытывают трудности с импортными семенами, удобрениями, запчастями для уборочной техники. Что происходит на аграрном рынке сейчас и что мы увидим в ближайшем будущем, рассказал президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский.

15.04.2022
Россия и Казахстан готовятся к консолидации рынка сена люцерны – интервью с Сергеем Панчуком для XIII Молочной Олимпиады

Россия и Казахстан готовятся к консолидации рынка сена люцерны – интервью с Сергеем Панчуком для XIII Молочной Олимпиады

Сергей Панчук, основатель Ассоциации производителей-экспортеров сена и кормов, директор по развитию компании Poettinger примет участие в Молочной Олимпиаде, которая откроется 22 мая в Алматы, Казахстан. Эксперт рассказал The DairyNews о том, как будет развиваться рынок сена люцерны в этой стране и почему казахстанский рынок привлекателен с точки зрения экспорта.

13.04.2022
О ключевых трендах в Modern Dairy и на рынке мороженого - интервью с Полиной Березиной к XIII Молочной Олимпиаде

О ключевых трендах в Modern Dairy и на рынке мороженого - интервью с Полиной Березиной к XIII Молочной Олимпиаде

Полина Березина, директор по развитию продуктов Doehler, выступит на Молочной Олимпиаде сразу с двумя докладами. Один из них будет посвящен глобальным трендам на рынке молочных продуктов и растительных альтернатив. Из второго участники узнают о ключевых тенденциях на рынке мороженого, потенциале развития этого сегмента и изменениях потребительского спроса. The DairyNews пообщались с экспертом Doehler, узнали о ситуации на внешнем и внутреннем рынках молочных и альтернативных продуктов, а также о рынке мороженого, который сочетает в себе консервативность и инновации.

11.04.2022
Фундамент генетического прогресса. Интервью с генеральным директором АО «Агроплем» Кириллом Косодуровым

Фундамент генетического прогресса. Интервью с генеральным директором АО «Агроплем» Кириллом Косодуровым

24 марта 2022 на территории лабораторного кластера Агроплем, открытого в апреле 2021 года, состоялась церемония награждения партнеров лабораторий молока и генетики, хозяйств-новаторов. Корреспондент The DairyNews побеседовал с генеральным директором АО «Агроплем» Кириллом Косодуровым о кластере, проблемах, перспективах и звездах.

04.04.2022
 “Новинка - двигатель прогресса”. Интервью с Андреем Белугиным, лидером клиентского пути (по категории молочной продукции), “ВкусВилл”

“Новинка - двигатель прогресса”. Интервью с Андреем Белугиным, лидером клиентского пути (по категории молочной продукции), “ВкусВилл”

“ВкусВилл” - известная российская сеть магазинов продуктов, которая уже больше 10 лет пользуется популярностью среди всех, кто следит за своим здоровьем. Сеть “ВкусВилл”, начавшись когда-то с открытия первого магазина (тогда они назывались “Избенка”) в Москве, насчитывает уже более 1300 магазинов по всей стране. The DairyNews пообщалось с Андреем Белугиным, лидером клиентского пути (по категории молочной продукции) “ВкусВилл” и выяснило, что нужно делать, чтобы увидеть свой продукт на полках “ВкусВилла”, как находятся новинки и почему эта сеть стала так популярна.

28.03.2022
24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью