Игорь Елисеенко: В следующем году инвестиционная активность будет развиваться, начнется оживление

Игорь Елисеенко: В следующем году инвестиционная активность будет развиваться, начнется оживление

В преддверии Нового года The DairyNews обратились к Игорю Елисеенко, генеральному директору компании «МолСиб», и в рамках интервью обсудили ситуацию в молочной отрасли Новосибирской области и всего региона. Эксперт рассказал, как отсутствие технологий и оборудования, низкая покупательская способность, рост себестоимости отразились на бизнесе и молочном рынке и высказал свое мнение о том, почему в нынешних условиях экспорт молочной продукции не рентабелен.

30.12.2022
Сергей Блюма: Общая ситуация с ценами на молоко-сырье, как и с курсом валют, непредсказуемая

Сергей Блюма: Общая ситуация с ценами на молоко-сырье, как и с курсом валют, непредсказуемая

Накануне Нового года The DairyNews обратились к Сергею Блюме, генеральному директору ООО "Агромилк", Вологодская область, чтобы узнать, с какими показателями и достижениями хозяйство заканчивает год. Обсудили нынешние тренды на выживание, выяснили, почему перекредитоваться под урожай следующего года в России средним и мелким фермерам - это утопия. Эксперт на примере своего хозяйства дал ряд советов производителям молока, как удержаться на плаву и повысить эффективность.

30.12.2022
ЗАО «Калининское» нарастило производство молока-сырья и объемы переработки на 10%. Интервью с Сергеем Оводковым

ЗАО «Калининское» нарастило производство молока-сырья и объемы переработки на 10%. Интервью с Сергеем Оводковым

Заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков поделился с The DairyNews итогами года, рассказал о развитии предприятием животноводческого направления и приросте производства и переработки молока на 10%. Он отметил, что ситуация в молочной отрасли региона остается сбалансированной, спрос на продукцию «Калининское» в течение года был стабильным, а на будущий год планируется ввести в ассортимент продукцию в ПЭТ-бутылках.

30.12.2022
Андрей Дахнович: Видя обостряющуюся конкуренцию, мы полагаем, что 2023 год для отечественных сыроделов будет очень тяжелым. Интервью

Андрей Дахнович: Видя обостряющуюся конкуренцию, мы полагаем, что 2023 год для отечественных сыроделов будет очень тяжелым. Интервью

Председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов Андрей Дахнович в интервью для The DairyNews рассказал, как менялась в 2022 г. ситуация для производителей сыров, какой была динамика цен на сухие молочные продукты, почему ГК «Фудлэнд» развивает премиум-сегмент и как завершила строительство завода по глубокой переработке сыворотки. Также мы попытались найти ответ на вопрос: как завоевать лояльность покупателей и не потерять спрос на перенасыщенном рынке?

28.12.2022
Александр Поляк: Рентабельное производство цельномолочки и сыров не дает упасть всему рынку сырья. Развернутое интервью

Александр Поляк: Рентабельное производство цельномолочки и сыров не дает упасть всему рынку сырья. Развернутое интервью

Перед Новым годом The DairyNews взяли развернутое интервью у Александра Поляка, директора компании «ИТ молоко», который cчитает, что в целом экономика РФ находится в достаточно устойчивой фазе, и спрос населения на молочную продукцию сохранился, просто перестал расти. Эксперт отмечает, что 2022 год для отрасли был неоднородным, паника и ажиотажный спрос на молочные commodities сменился штилем, и ситуация нормализовалась. Ожидаемого падения цен на молоко-сырье в ноябре не произошло, что повлияло на производство пары СОМ+масло.

27.12.2022
Нам всем пора просыпаться, слезать с печи и делать свое — другого выхода у нас нет. Интервью с Игорем Барингольцем

Нам всем пора просыпаться, слезать с печи и делать свое — другого выхода у нас нет. Интервью с Игорем Барингольцем

Для холдинга «РМ-Агро», как и для всех представителей молочной отрасли, этот год был полон вызовов. Тем не менее, предприятие не только нарастило поголовье и объемы производства молока, но разрабатывает проект завода по обезвоживанию сена, а также помогает коллегам по отрасли совершенствовать подход к кормлению путем строительства кормоцентров. Об основных факторах риска для сельхозотрасли на следующий год, о стоимости сырого молока, которая не только комфортна для производителей, но и объективна, о важности стратегического мышления и о том, как кризисные условия «заставляют Емелю встать с печи», мы побеседовали с Игорем Барингольцем, председателем совета директоров «РМ-Агро».

26.12.2022
В этом году мы удвоили объемы производства упаковки – до 80 млн единиц. Интервью с Сергеем Новиковым, «Ламбумиз»

В этом году мы удвоили объемы производства упаковки – до 80 млн единиц. Интервью с Сергеем Новиковым, «Ламбумиз»

Директор по развитию и продажам завода «Ламбумиз» Сергей Новиков рассказал в интервью The DairyNews, каким был этот год для компании. Эксперт отмечает, что во многом ориентированность на российских поставщиков сырья стала одним из факторов, которые позволили компании не только удержаться на рынке, но и фактически удвоить объемы производства упаковки. При этом Сергей Новиков подчеркнул, что вызовы подтолкнули разных производителей упаковки больше кооперироваться друг с другом, что было особенно необходимо в месяцы, когда дефицит упаковочных решений был критическим.

26.12.2022
Мы можем делать что угодно, но это бесполезно, если потребитель не в состоянии приобрести нашу продукцию. Интервью с Константином Сухаревым

Мы можем делать что угодно, но это бесполезно, если потребитель не в состоянии приобрести нашу продукцию. Интервью с Константином Сухаревым

О том, как прошел этот год, The DairyNews пообщались с генеральным директором Пятигорского молочного комбината Константином Сухаревым. Затронули очень много важных тем, которые не могли обойти: поговорили о том, как развиваться переработчикам на сокращающемся рынке при снижении платежеспособности потребителей, росте цен на полке вслед за удорожанием сырья, трудностях с модернизацией, о том, может ли бизнес в одиночку решить все проблемы, которые стоят сегодня перед обществом и оправдано ли госрегулирование рынка. И конечно, о том, что у любого кризиса есть не только начало, но и конец.

23.12.2022
Владимир Лабинов: Развиваем производство молока на госпредприятиях, но у нас нет собственного крупного завода. Интервью

Владимир Лабинов: Развиваем производство молока на госпредприятиях, но у нас нет собственного крупного завода. Интервью

Подводя итоги года, The DairyNews взяли интервью у Владимира Лабинова, министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия, который сообщил, что в 2023 году намечено реализовать ряд крупных проектов по строительству государственных молочных комплексов и найти инвестора для возведения крупного завода по переработке сырья мощностью 250 тонн в сутки. Эксперт также рассказал, как развитие туризма обеспечивает рост продаж молочной продукции.

23.12.2022
Сергей Блюма: Многие мероприятия — о сегодняшнем дне. Молочная Олимпиада — это взгляд в будущее!

Сергей Блюма: Многие мероприятия — о сегодняшнем дне. Молочная Олимпиада — это взгляд в будущее!

Сергей Блюма, генеральный директор ООО «Агромилк» (Вологодская область), руководитель ГК «Континентал» рассказал в интервью The DairyNews, как Молочная Олимпиада помогает производителям и переработчикам молока наладить перспективные взаимодействия, что может принести молочному животноводству Центральной Азии взаимодействие с коллегами из разных стран и почему всем, кто связан с молочной отраслью, стоит воспользоваться возможностью и увидеться в рамках Молочной Олимпиады 2023.

16.12.2022
Ильдар Файзуллин: В 2023 году порадуем потребителей новой линейкой творожных десертов и запустим продукцию в ПЭТ-бутылках

Ильдар Файзуллин: В 2023 году порадуем потребителей новой линейкой творожных десертов и запустим продукцию в ПЭТ-бутылках

Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод» рассказал The DairyNews, с какими вызовами пришлось столкнуться в 2022 году и как это повлияло на планы предприятия по развитию и запуску новых линий. Поговорили и о проблемах, хорошо знакомых всем переработчикам молока: заморозке поставок нового оборудования, росте цен на сырое молоко и расширении ассортимента продукции в пленке с учетом снижения покупательной способности населения

16.12.2022
Дмитрий Грачев: В ближайшее десятилетие импортозамещение качественными кормовыми решениями в России невозможно

Дмитрий Грачев: В ближайшее десятилетие импортозамещение качественными кормовыми решениями в России невозможно

В предновогоднем интервью The Dairy News Дмитрий Грачев, Председатель российского кормового союза (РКС)* заявил, что импортозамещение кормовых решений в России, в том числе «защищенных» кормовых добавок – это миф. Зависимость отечественного бизнеса от импорта в 2023 году будет расти, а искусственные монополии до конца будущего года, скорее всего, распространятся на рынок премиксов. Эксперт прогнозирует, что все это сыграет на понижение конкурентноспособности малого и среднего бизнеса.

16.12.2022
Выбирая сельхозтехнику, учитывайте цели, которые ставите на последующие 3—5 лет. Интервью с Александром Зерновым

Выбирая сельхозтехнику, учитывайте цели, которые ставите на последующие 3—5 лет. Интервью с Александром Зерновым

Зима — хорошее время для подведения итогов посевной кампании и для того, чтобы все взвесить и выстроить новые планы до следующей посевной. The DairyNews пообщался с генеральным директором ООО «Пёттингер» Александром Зерновым, который рассказал об особенностях выбора и работы сельскохозяйственной техники.

14.12.2022
Интервью с Еленой Крук (АО «Золотые луга») — о юбилейных датах в работе предприятия, вызовах 2022 года и планах по наращиванию производства

Интервью с Еленой Крук (АО «Золотые луга») — о юбилейных датах в работе предприятия, вызовах 2022 года и планах по наращиванию производства

В предновогоднем интервью The DairyNews Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга», Тюмень, поделилась итогами работы предприятия в 2022 году. Несмотря на непростой год, сложности в поставках оборудования и рост затрат на новые упаковочные решения, предприятие отметило два важных юбилея, обновило дизайн упаковок и планирует не только выпустить новый функциональный продукт уже в декабре, но и нарастить по итогам года объемы переработки по сравнению с прошлогодними показателями.

14.12.2022
Дмитрий Мирончиков: Как минимум первые три квартала 2023 года цены на сырое молоко будут стабильными

Дмитрий Мирончиков: Как минимум первые три квартала 2023 года цены на сырое молоко будут стабильными

Подводя итоги года, The DairyNews взяли интервью у Дмитрия Мирончикова, независимого консультанта молочного рынка. Обсудили перспективы роста производства молока и динамику потребительского спроса, возвращение предприятий к рассмотрению новых инвестпроектов и ценовую конъюнктуру молочного рынка. Дискуссии между производителями и переработчиками молока относительно цен происходили и в ходе «Молочных сессий», но эксперт ожидает, что первые три квартала 2023 года они будут довольно стабильными.

12.12.2022
Минтимер Мингазов подводит итоги года для «Вамина»

Минтимер Мингазов подводит итоги года для «Вамина»

Три молокозавода ГК «Вамин» перерабатывают совокупно 650 т молока в сутки, а в планах председателя правления группы компаний «Вамин Татарстан» Минтимера Мингазова довести эту цифру до 810 тонн. Он планирует на 100% загрузить производством сыра и сливочного масла обновленный молочный комбинат в Арске. Завод в Аксубаевском районе ждет полная перезагрузка — на нем откроется производство особо востребованных в условиях санкций мягких сыров. О том, для чего потребовалась продажа логистического узла в Пестречинском районе и когда построят мегаферму на 6 тыс. голов молочного скота, Мингазов рассказал в интервью «БИЗНЕС Online».

05.12.2022
ООО «Раздолье-Агро»: от планов к реализации

ООО «Раздолье-Агро»: от планов к реализации

Председатель совета директоров ООО «Раздолье-Агро» Алексей Иванов и зоотехник Иван Карабанов пришли на молочное предприятие Тульской области без малого через два года с момента его образования. О том, какие перемены произошли и чего добились в компании за четыре года, читайте в интервью.

05.12.2022
Нам интересно, как коллеги из Узбекистана решают вопрос комфортного содержания коров — Лариса Цветкова, АО «Племзавод Родина»

Нам интересно, как коллеги из Узбекистана решают вопрос комфортного содержания коров — Лариса Цветкова, АО «Племзавод Родина»

В интервью The DairyNews Лариса Цветкова, главный юрисконсульт АО «Племзавод Родина» (Вологодская область), рассказала, какой опыт специалисты предприятия хотели бы перенять у коллег из Узбекистана в рамках Молочной Олимпиады 2023 и какими наработками племзавод может поделиться с коллегами по отрасли. Предприятие строит новый современный кормоцех за 300 млн рублей, продолжает работу над обновлением поголовья и стремится наращивать эффективность, несмотря на проблемы с поставками комплектующих.

02.12.2022
Максим Максимчук: Высокая продуктивность — это не решение всех проблем, смотрите на экономику!

Максим Максимчук: Высокая продуктивность — это не решение всех проблем, смотрите на экономику!

Генеральный директор Головного центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных Максим Максимчук в ходе Агропромышленного форума «Молоко России» дал краткое интервью для The DairyNews. О том, почему важно перенимать мировой опыт в работе над улучшением генетического потенциала поголовья, каковы главные проблемы молочного животноводства и почему высокая продуктивность КРС не всегда бывает на руку производителям, читайте в нашем материале.

24.11.2022
Иван Панин: «CHUVA: больше, чем просто ребрендинг»

Иван Панин: «CHUVA: больше, чем просто ребрендинг»

В конце 2021 года Группа компаний «МЕГАМИКС» приобрела активы чувашского птицеводческого агрохолдинга. Сразу после сделки в компании анонсировали новый курс развития. Изменением, заметным покупателю в первую очередь, стал ребрендинг. В результате него продукция предприятия получила новое имя – CHUVA. Генеральный директор агрохолдинга Иван Панин рассказал об этапах преобразований и дальнейших планах в составе ГК «МЕГАМИКС».

18.11.2022
Светлана Барсукова: Нам поступают предложения о покупке разных активов

Светлана Барсукова: Нам поступают предложения о покупке разных активов

Светлана Барсукова, генеральный директор АО «Агросила», в интервью The DairyNews рассказала о планах развития холдинга, ситуации в агропромышленном секторе и о том, есть ли сейчас сложности с закупкой сельскохозяйственного оборудования. Она отмечает, что сроки поставки оборудования увеличились, но на текущем этапе деятельность компании планировать проще, чем в начале года. По ее словам, рынок также ждет череда слияний и поглощений. Кроме того, действующие игроки будут приобретать компании, которые по ряду причин уходят с рынка.

15.11.2022
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью