Las exportaciones lácteas del Reino Unido disminuyeron a pesar del aumento en volúmenes de queso y polvo
El segundo trimestre de 2026 marcó la primera caída anual en el volumen total de exportaciones lácteas del Reino Unido desde la registrada en el primer trimestre de 2025, informó el AHDB. Los envíos a los mercados de la Unión Europea cayeron en 94,400 toneladas, mientras que las exportaciones a destinos fuera de la UE aumentaron en 1,400 toneladas. Las principales reducciones afectaron a leche y crema, yogur, suero y mantequilla. El valor de exportación también disminuyó para leche y crema, suero, mantequilla y queso.
Las exportaciones de queso continuaron su tendencia al alza desde el segundo trimestre de 2025 y alcanzaron un récord trimestral. El volumen aumentó un 15.3%, o 8,000 toneladas, respecto al año anterior. No obstante, el valor de esas exportaciones cayó un 4%, lo que el AHDB atribuyó a los menores precios de los productos básicos en los mercados globales.
Los mayores aumentos en los envíos de queso se registraron en la UE, incluidos los Países Bajos, con un aumento de 1,800 toneladas; Francia, con un aumento de 1,600 toneladas; Bélgica, con un aumento de 1,000 toneladas; y Alemania, con un aumento de 600 toneladas. Se informaron aumentos menores para Austria y España, ambos con un aumento de 300 toneladas, y Irlanda y Turquía, ambos con un aumento de 200 toneladas. Fuera de la UE, China recibió 1,000 toneladas adicionales y Singapur 400 toneladas, mientras que Canadá recibió 100 toneladas más.
Las exportaciones de queso también aumentaron a varios mercados en Oriente Medio y el norte de África: Libia en 1,900 toneladas, Baréin en 1,400 toneladas, Arabia Saudita en 800 toneladas y Egipto en 200 toneladas. Sudáfrica registró un aumento de 400 toneladas. El AHDB dijo que las dificultades logísticas relacionadas con el conflicto continuo en el Medio Oriente limitaron el aumento general de la región. También señaló que la expansión de la capacidad de producción en EE. UU. ha permitido que el queso estadounidense se venda a precios altamente competitivos, lo que representa un desafío para los exportadores del Reino Unido, especialmente en el mercado industrial.
Los polvos de leche registraron el mayor aumento anual en volumen, aumentando en 9,400 toneladas, o un 22.2%. Los envíos adicionales fueron a mercados de la UE, incluidos Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, los Países Bajos, Polonia y España, así como a destinos fuera de la UE como Bangladés, Egipto, Líbano, Libia, Malasia, México, Omán, Catar, Tailandia, Vietnam y Yemen. El AHDB vinculó el suministro abundante y los precios competitivos con las entregas récord de leche durante el año lechero 2025/26. Las exportaciones a China se mantuvieron por debajo de los niveles anteriores en medio de una demanda de los consumidores más débil y una población en declive y envejecimiento, según el consejo.
Otras categorías superaron las ganancias del queso y los polvos. Las exportaciones de mantequilla cayeron en 600 toneladas, o un 4.3%, año tras año, mientras que su valor disminuyó en un 37% ya que el precio promedio se mantuvo débil. Las caídas más pronunciadas provinieron de Bélgica, con una disminución de 1,800 toneladas; Italia, con una disminución de 1,000 toneladas; Francia, con una disminución de 400 toneladas; e Irlanda, con una disminución de 300 toneladas. Los aumentos hacia los Países Bajos, Alemania, Dinamarca, Australia y varios mercados en el Medio Oriente, África y los estados del Golfo redujeron la caída neta.
Las exportaciones de yogur disminuyeron en 5,300 toneladas, o un 49.7%, tras un aumento de corta duración en el trimestre anterior. Las reducciones incluyeron 4,900 toneladas a Irlanda, 700 toneladas a Malasia y 100 toneladas a Egipto. Los envíos de leche y crema registraron la mayor caída absoluta, disminuyendo en 102,000 toneladas, o un 43.5%, mientras que el suero disminuyó en 2,500 toneladas, o un 14%. El valor de ambas categorías también disminuyó, dijo el AHDB.
