Sainsbury's ha anunciado una inversión de £5 mil millones en la agricultura británica, centrada en productos frescos, lácteos, carne y aves de corral. El minorista pretende apoyar a más de 2,500 granjas con contratos a largo plazo para 2027, asegurando una cadena de suministro estable y garantizando 3.1 millones de toneladas de alimentos locales.

El gobierno irlandés ha abierto el proceso de solicitud para la Derogación de Nitratos 2026 y la confirmación de la Banda Láctea. Los agricultores pueden aplicar a través del portal en línea del Departamento de Agricultura hasta el 15 de mayo de 2026. La Derogación de Nitratos permite a los agricultores exceder los límites estándar de nitrógeno bajo condiciones específicas.

Lactalis y Abbott han completado importantes adquisiciones en la industria láctea en Nueva Zelanda, marcando un paso significativo en la consolidación del sector. Los acuerdos se finalizaron esta semana, reflejando los cambios continuos en el sector lácteo.

Datos recientes de PAN Livestock Services y NMR indican mejoras en la producción de leche y la salud del ganado en las granjas lecheras del Reino Unido. A pesar de las tendencias positivas, surgen preocupaciones sobre el rendimiento del ganado joven, ya que las vacas en su primera lactancia producen menos en comparación con las vacas maduras.

La industria láctea irlandesa se está reinventando como un actor clave en el sector global de la nutrición, aprovechando sus productos alimentados con pasto. Conor Mulvihill de Dairy Industry Ireland destaca el liderazgo de Irlanda en la producción de nutrición especializada, incluyendo más del 10% de la fórmula infantil del mundo.

El Sándwich de Helado Sin Lácteos Churro Chata de KLIMON ha sido nombrado como un Favorito FABI 2026 por el National Restaurant Association Show. Este reconocimiento destaca la innovación del producto y su impacto en la industria de servicios alimentarios.

Centrale del Latte d’Italia reportó un ligero aumento en los ingresos para 2025, alcanzando los 351,5 millones de euros. El beneficio neto aumentó significativamente un 5,2% hasta los 4,6 millones de euros, impulsado por mayores volúmenes de ventas y tendencias deflacionarias en el mercado lácteo.

La instalación de distribución de Meadow Gold Dairy en Grand Junction, Colorado, está reduciendo su personal debido a las cambiantes condiciones del mercado. Los Productores de Lácteos de América anunciaron un cambio de enfoque de la distribución de alimentos congelados a productos lácteos fluidos y cultivados.