Las granjas lecheras del Reino Unido muestran un aumento en la producción de leche a pesar de las preocupaciones sobre el ganado joven

Nuevos datos de PAN Livestock Services y NMR destacan mejoras significativas en la producción de leche y la fertilidad en las granjas lecheras del Reino Unido. El informe, basado en 500 rebaños de Holstein con registro de leche, revela una producción mediana de leche en 305 días de 9,136 kg, marcando una recuperación tras una caída entre 2022 y 2024. Actualmente, la producción promedio de leche por vaca al año es de 8,962 kg.

Además, la calidad de la leche ha mejorado con conteos medianos de células somáticas de 160,000 células/ml, y el 25% superior de los rebaños logra 128,000 células/ml o menos. Los indicadores de fertilidad también han mejorado con tasas de detección de celo aumentando del 35% al 43% y las tasas de concepción del 34% al 40%.

Sin embargo, el informe plantea preocupaciones sobre el rendimiento de las vacas en su primera lactancia. En el rebaño mediano, el 33% de estas vacas produjo menos del 75% de la producción de las vacas maduras, un aumento del 27% en 2020. Esto sugiere una creciente disparidad entre los animales más jóvenes y los más viejos.

El informe también señala una disminución en la longevidad del rebaño, con vacas dejando los rebaños más temprano debido a sacrificios o ventas, aunque es evidente el progreso en la reducción de altos conteos de células somáticas. La proporción de vacas que completan lactancias sin lecturas altas de SCC ha aumentado del 41% en 2016 al 53% en 2025.

El director de NMR, Ben Bartlett, enfatiza la importancia de una gestión equilibrada del rebaño, afirmando: "Es importante que los rebaños utilicen los datos y eviten perseguir un objetivo a expensas de otros parámetros de rendimiento vitales". El informe ofrece objetivos de referencia para que los agricultores comparen y mejoren el rendimiento de sus rebaños.