الولايات المتحدة والمكسيك تتنازعان حول قواعد تجارة الجبن
اتهم المنتجون المكسيكيون صانعي الجبن الأمريكيين ببيع منتجاتهم بأسعار أقل من التكلفة مما يضع ضغطًا على الإنتاج المحلي. حدد معهد السياسات الزراعية والتجارية هشاشة صناعة الألبان في المكسيك أمام الواردات الأمريكية منخفضة السعر في تحذير عام 2023.
رفض جيمي كاستانيدا، نائب الرئيس التنفيذي لمجلس تصدير الألبان الأمريكي، الموقف المكسيكي باعتباره "خاطئ تمامًا". وطلب ضمانات بأن المنتجين الأمريكيين والمكسيكيين الذين يستخدمون أسماء الجبن العامة سيكونون قادرين على الاستمرار في البيع في السوق.
لطالما تعاملت واشنطن مع مصطلحات مثل بارميزان وفيتا كوصف عام. الاتحاد الأوروبي يتبنى موقفًا مختلفًا: حيث يقول إن "بارميزان" يجب أن يشير فقط إلى بارميجيانو ريجيانو من شمال إيطاليا، بينما يجب تقييد "فيتا" بمناطق يونانية محددة.
وصف مكتب الممثل التجاري للولايات المتحدة سابقًا نظام المؤشرات الجغرافية للاتحاد الأوروبي بأنه "ضار". وذكر أن إجبار المنتجين خارج الكتلة على استخدام تسميات مثل "فيتا مقلدة" أو "نمط آسيوي" يخلق تكاليف إضافية. تم الإبلاغ عن عجز تجارة الجبن الأمريكي مع الاتحاد الأوروبي بقيمة 1.2 مليار دولار.
يعكس الجدل حول الملصقات أيضًا نماذج إنتاج مختلفة. قال أنطونيو مارتينيز، مدير في منظمة تحمي التسمية الإقليمية لمانشيجو، إن الولايات المتحدة كانت "دائمًا دولة استهلاك كبير"، واصفًا إياها بأنها عكس ما تمثله التسميات الأصلية. وقال إن الحجم الأصغر للمنتجين الإسبان كان جزءًا من "جاذبية وهوية المنتج الفريدة".
قالت جورجينا يسكس تروخانو، الشريكة المؤسسة للشركة المكسيكية لاكتوغرافي، أن الاتفاقية مع الاتحاد الأوروبي يمكن أن ترفع مستوى استهلاك الجبن في المكسيك. "الولايات المتحدة تغزو السوق المكسيكية بجبنها لأنها تستطيع بيعها بسعر منخفض جدًا"، مشيرة إلى أن تخفيض الرسوم الجمركية على الأجبان الأوروبية يمكن أن يعلم المستهلكين المكسيكيين "تناول أجبان ذات جودة أفضل".
يحدث النزاع في الوقت الذي تتفاوض فيه واشنطن والمكسيك على اتفاقية تجارية مؤقتة يهدفان إلى إبرامها هذا العام. تتناول محادثات منفصلة تجديد اتفاقية الولايات المتحدة والمكسيك وكندا، وهي ركيزة أساسية لاقتصاد المكسيك. أصبحت سوق الجبن تساوي مليارات الدولارات للمصدرين الأمريكيين.
لم تدخل اتفاقية المكسيك مع الاتحاد الأوروبي حيز التنفيذ بعد. على الرغم من توقيعها وتصديقها من قبل الاتحاد الأوروبي، لا يزال على المكسيك إكمال إجراءاتها التشريعية الداخلية، بما في ذلك موافقة البرلمان، وفقًا لوزارة الاقتصاد في البلاد. قالت المفوضية الأوروبية إنها لن تغير شروط الاتفاقية و"أخذت علما" بالإجراءات الأمريكية المعارضة لحماية الأجبان الأوروبية.
تبقى المكسيك سوقًا رئيسية لاستهلاك الجبن بأنواعها المحلية المعروفة. يبقى جبن أوكساكا، المعروف بنسيجه الليفي وملاءمته للذوبان في الكساديات، والجبن الطازج، المستخدم عادة كإضافات إفطار، جزءًا من الاستهلاك المحلي. تم إنتاج المقالة بواسطة eDairyNews باستخدام معلومات نشرتها فوربس.
