توقعات منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2025-2034: الهند وجنوب شرق آسيا تقودان النمو، وتباطؤ وتيرة الصين
المصدر: DairyNews.today
وفقًا لأحدث "التوقعات الزراعية"، بحلول عام 2034، ستشكل الهند وبلدان جنوب شرق آسيا 39% من الزيادة في الاستهلاك العالمي، في حين ستنخفض حصة الصين إلى 13% من النسبة السابقة 32%. في البلدان ذات الدخل المرتفع، من المتوقع انخفاض في استهلاك الفرد من الدهون والمحليات، مدفوعًا بتغيرات في التفضيلات الغذائية وتعديلات السياسات وبيانات جديدة عن التأثيرات الصحية لهذه المنتجات. تم الإبلاغ عن ذلك من قبل موقع Dairynews.today، مستشهداً ببيانات من منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة.
تتوقع التوقعات الصادرة عن منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2025-2034، والتي تُعتبر مصدرًا رئيسيًا للبيانات حول الآفاق المتوسطة الأجل لأسواق الزراعة ومصايد الأسماك، زيادة عالمية بنسبة 6% في استهلاك السعرات الحرارية للفرد من المنتجات الحيوانية ومصايد الأسماك. سيكون الدافع الرئيسي لهذا النمو هو الاستهلاك النشط في البلدان ذات الشريحة المتوسطة الأدنى من الدخل، حيث يُتوقع زيادة بنسبة 24%، وهو ما يقارب أربعة أضعاف المعدل العالمي المتوسط.
من المتوقع أن يؤدي النمو في استهلاك الأغذية الغنية بالمغذيات في هذه البلدان إلى زيادة متوسط استهلاك الفرد اليومي إلى 364 سعرة حرارية. ومع ذلك، على الرغم من هذا التحول الإيجابي، ستستمر عدم المساواة الكبيرة داخل البلدان وبينها. على سبيل المثال، يُتوقع أن يكون متوسط استهلاك الفرد اليومي من الأغذية ذات الأصل الحيواني في البلدان ذات الدخل المنخفض 143 سعرة حرارية، وهو ما يقل بشكل كبير عن هدف منظمة الأغذية والزراعة البالغ 300 سعرة حرارية للنظام الغذائي الصحي.
من المتوقع أن ينمو إنتاج الحبوب العالمي بمعدل نمو سنوي متوسط يبلغ 1.1%، مع زيادة الغلة السنوية كونها المحرك الرئيسي للنمو بنسبة 0.9%. تُقدر معدلات النمو السنوية للمساحات المحصودة بحوالي 0.14% فقط، وهو ما يقل عن نصف معدل العقد السابق الذي كان 0.33%.
بحلول عام 2034، سيُستهلك 40% من جميع الحبوب من قبل البشر، بينما سيتم استخدام 33% لإنتاج أعلاف الحيوانات. سيتم تحويل الباقي إلى وقود حيوي ومنتجات صناعية أخرى.
من المتوقع أن تزيد إنتاجية اللحوم ومنتجات الألبان والبيض بنسبة 17%، بينما سيزيد عدد السكان العالمي من الأبقار والأغنام والخنازير والدواجن بنسبة 7%. وكنتيجة لذلك، يُتوقع أن تزيد انبعاثات الغازات الدفيئة المباشرة في الزراعة بنسبة 6% خلال العقد المقبل، مما يشير إلى انخفاض كثافة الكربون في الانبعاثات العالمية المرتبطة مباشرة بالإنتاج الزراعي.
يُتوقع أن يزداد الطلب العالمي على الوقود الحيوي بمعدل نمو سنوي متوسط يبلغ 0.9%، مدفوعًا بشكل رئيسي بزيادة الاستهلاك في البرازيل والهند وإندونيسيا.
توجد فرص كبيرة لتحسين الإنتاجية من خلال مبادرات فعالة في إفريقيا جنوب الصحراء: حيث يبلغ عدد الماشية في المنطقة ثلاثة أضعاف ما هو في أمريكا الشمالية، ومن المتوقع أن يزيد بنسبة 15% أخرى، في حين أن الإنتاجية لكل حيوان أقل بعشرة أضعاف.
أشار الأمين العام لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، ماتياس كورمان، إلى أن "لدينا الأدوات اللازمة للقضاء على الجوع وتعزيز الأمن الغذائي العالمي." وشدد على ضرورة اتخاذ تدابير منسقة للحفاظ على الأسواق الغذائية المفتوحة، وزيادة الإنتاجية، وتعزيز مرونة القطاع الزراعي. وأبدت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة استعدادهما لدعم الحكومات في تطوير مثل هذه التدابير من خلال تقديم البيانات والمعلومات التحليلية والتوصيات.
أضاف المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة، كو دونغيو، أن نتائج التوقعات تشير إلى تحسن التغذية لجزء كبير من السكان في البلدان النامية، وأن هذا التأثير الإيجابي يجب أن يتوسع ليشمل سكان البلدان ذات الدخل المنخفض. كما أشار إلى الاتجاه الإيجابي لتقليل كثافة الكربون في نظم الأغذية الزراعية ولكنه أكد على أنه "يمكننا تحقيق المزيد." وأعربت منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية عن استعدادهما لمواصلة المساعدة في تحقيق هذه الأهداف.
من المتوقع أن يؤدي النمو في استهلاك الأغذية الغنية بالمغذيات في هذه البلدان إلى زيادة متوسط استهلاك الفرد اليومي إلى 364 سعرة حرارية. ومع ذلك، على الرغم من هذا التحول الإيجابي، ستستمر عدم المساواة الكبيرة داخل البلدان وبينها. على سبيل المثال، يُتوقع أن يكون متوسط استهلاك الفرد اليومي من الأغذية ذات الأصل الحيواني في البلدان ذات الدخل المنخفض 143 سعرة حرارية، وهو ما يقل بشكل كبير عن هدف منظمة الأغذية والزراعة البالغ 300 سعرة حرارية للنظام الغذائي الصحي.
من المتوقع أن ينمو إنتاج الحبوب العالمي بمعدل نمو سنوي متوسط يبلغ 1.1%، مع زيادة الغلة السنوية كونها المحرك الرئيسي للنمو بنسبة 0.9%. تُقدر معدلات النمو السنوية للمساحات المحصودة بحوالي 0.14% فقط، وهو ما يقل عن نصف معدل العقد السابق الذي كان 0.33%.
بحلول عام 2034، سيُستهلك 40% من جميع الحبوب من قبل البشر، بينما سيتم استخدام 33% لإنتاج أعلاف الحيوانات. سيتم تحويل الباقي إلى وقود حيوي ومنتجات صناعية أخرى.
من المتوقع أن تزيد إنتاجية اللحوم ومنتجات الألبان والبيض بنسبة 17%، بينما سيزيد عدد السكان العالمي من الأبقار والأغنام والخنازير والدواجن بنسبة 7%. وكنتيجة لذلك، يُتوقع أن تزيد انبعاثات الغازات الدفيئة المباشرة في الزراعة بنسبة 6% خلال العقد المقبل، مما يشير إلى انخفاض كثافة الكربون في الانبعاثات العالمية المرتبطة مباشرة بالإنتاج الزراعي.
يُتوقع أن يزداد الطلب العالمي على الوقود الحيوي بمعدل نمو سنوي متوسط يبلغ 0.9%، مدفوعًا بشكل رئيسي بزيادة الاستهلاك في البرازيل والهند وإندونيسيا.
توجد فرص كبيرة لتحسين الإنتاجية من خلال مبادرات فعالة في إفريقيا جنوب الصحراء: حيث يبلغ عدد الماشية في المنطقة ثلاثة أضعاف ما هو في أمريكا الشمالية، ومن المتوقع أن يزيد بنسبة 15% أخرى، في حين أن الإنتاجية لكل حيوان أقل بعشرة أضعاف.
أشار الأمين العام لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، ماتياس كورمان، إلى أن "لدينا الأدوات اللازمة للقضاء على الجوع وتعزيز الأمن الغذائي العالمي." وشدد على ضرورة اتخاذ تدابير منسقة للحفاظ على الأسواق الغذائية المفتوحة، وزيادة الإنتاجية، وتعزيز مرونة القطاع الزراعي. وأبدت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة استعدادهما لدعم الحكومات في تطوير مثل هذه التدابير من خلال تقديم البيانات والمعلومات التحليلية والتوصيات.
أضاف المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة، كو دونغيو، أن نتائج التوقعات تشير إلى تحسن التغذية لجزء كبير من السكان في البلدان النامية، وأن هذا التأثير الإيجابي يجب أن يتوسع ليشمل سكان البلدان ذات الدخل المنخفض. كما أشار إلى الاتجاه الإيجابي لتقليل كثافة الكربون في نظم الأغذية الزراعية ولكنه أكد على أنه "يمكننا تحقيق المزيد." وأعربت منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية عن استعدادهما لمواصلة المساعدة في تحقيق هذه الأهداف.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
