قطاع الألبان في نيوزيلندا يتبنى التكنولوجيا لرفاهية الحيوانات
تولي صناعة الألبان في نيوزيلندا اهتمامًا متزايدًا برفاهية الحيوانات كعنصر حيوي في تنافسيتها. وقد أبرز مشروع "نظم المزارع التنافسية – مزارع الحدود" أن رفاهية الحيوانات تعد من بين العوامل الخمسة الأولى التي تؤثر على مستقبل القطاع. وقد طوّر هذا المشروع، بقيادة لي ماثيسون من بيرين أج وبمشاركة خبراء في رفاهية الحيوانات وأنظمة المزارع، إطار عمل تصنيفي عالمي لتصنيف المزارع بناءً على ثمانية خصائص مشتركة. يُسهّل هذا الإطار استكشاف رفاهية الأبقار عبر أنظمة المزارع المختلفة، سواء على المستوى المحلي أو الدولي.
شملت الدراسة دولًا مثل الولايات المتحدة، وأيرلندا، والصين، مما أتاح إجراء مقارنات ذات مغزى وتحديد الأماكن التي تشترك فيها مزارع نيوزيلندا في الخصائص أو تختلف. كما تستفيد DairyNZ من التكنولوجيا القابلة للارتداء للحصول على رؤى جديدة حول رفاهية الأبقار، مع التركيز على مقاييس مثل تكرار الحلب وتأثيره على "وقت الفراغ" للأبقار، وهو أمر ضروري لرفاهيتها.
ومن النتائج المهمة التي توصلت إليها الأبحاث أن البيئات التي تتمتع بتحكم كبير يمكن أن يكون لها تأثيرات إيجابية ومقيدة على رفاهية الأبقار. فعلى سبيل المثال، في حين أن الأنظمة المغلقة قد توفر تحكمًا في درجة الحرارة ومأوى، فإنها يمكن أن تحد أيضًا من الوصول إلى المراعي والحركة، وهما أمران حاسمان لرفاهية الأبقار. يساعد فهم هذه التوازنات في تقييم وتحسين رفاهية الأبقار في مختلف أنظمة الزراعة، بما في ذلك الأنظمة القائمة على المراعي في نيوزيلندا.
تشارك DairyNZ بنشاط في تطوير أدوات عملية لقياس رفاهية الأبقار، وتهدف إلى إنشاء أداة "جاهزة للمستقبل" تستخدم البيانات الحالية دون فرض أعباء إضافية على المزارعين. تأتي هذه المبادرة كجزء من مشروع جودة حياة الأبقار، الذي من المقرر أن ينتقل إلى التجارب التجريبية في الصيف المقبل.
تُستخدم مؤشرات الرفاهية المعتمدة على الحيوانات، مثل حالة الجسم ودرجة حرارة الكرش، لتقييم كيفية تأقلم الأبقار مع بيئتها. توفر هذه المؤشرات، جنبًا إلى جنب مع البيانات من التقنيات القابلة للارتداء، رؤية شاملة لرفاهية الأبقار عبر الفصول، مما يدعم الشفافية والثقة في منتجات الألبان النيوزيلندية.
