منتجو الألبان في مالطا يبحثون في استثمار أنظمة تبريد للأبقار
تبحث صناعة الألبان في مالطا عن تدابير للحفاظ على الإنتاج خلال فترات الحرارة المرتفعة التي تزداد طولًا. تأتي هذه المناقشة بعد إعلان من بنّا، الاسم التجاري المستخدم أيضًا من قبل منتجات الألبان المالطية (MDP)، بأن العديد من منتجاتها واجهت محدودية في التوافر بعد أن قلل الطقس الصيفي الحار بشكل استثنائي من إمدادات الحليب الطازج.
قال نويل فينيك، رئيس تعاونية منتجي الحليب (KPH)، إن الانخفاض الموسمي في إنتاج الحليب هو أمر معتاد. تمثل KPH مزارعي الألبان المالطيين وتمتلك 70% من MDP. ومع ذلك، وفقًا لفينيك، استمرت الظروف الحارة هذا العام لفترة أطول من المعتاد.
ذكر فينيك أن الحرارة أثرت على شهية الأبقار، مع انخفاض استهلاك العلف مصحوبًا بانخفاض في إنتاج الحليب. وقد خففت درجات الحرارة في الأيام الأخيرة، مما أعطى المنتجين فرصة أفضل لإعادة بناء الإنتاج. جاء التحسن الأخير بعد الفترة التي أثرت فيها محدودية توافر الحليب الطازج على بعض منتجات بنّا.
قال فينيك إن المنتجين يفكرون في خبرات الأعمال التجارية للألبان في الخارج التي تتعامل أيضًا مع درجات حرارة أعلى. وقال إن المشاركين في الصناعة المالطية سينظرون إلى ما وراء الجزر للحصول على أفكار حول كيفية استجابة المنتجين الآخرين لنفس المشكلة. تتركز الخيارات التي ينظر فيها المنتجون المحليون حاليًا على تركيب أنظمة تبريد للماشية.
وفقًا لفينيك، ستحتاج هذه الأنظمة إلى استثمار مئات الآلاف من اليوروهات وربما الملايين. حجم الإنفاق هو مصدر قلق للمنتجين الذين يتنافسون مع موردي الحليب الأجانب. لم يتم الإعلان عن أي برنامج استثماري أو جدول زمني للتركيب.
أضاف فينيك أن المنتجين قد يطلبون من الحكومة المساعدة في تعويض تكلفة الكهرباء اللازمة لتشغيل معدات التبريد. تم تقديم الطلب المحتمل كرد على تكاليف الطاقة المرتبطة بالحفاظ على برودة الأبقار. لم تحدد التعليقات شكل أو قيمة أي مساعدة حكومية.
