تطلق Lactalis زبادي صديق للـ GLP-1 في السوق الأمريكي
قدمت Lactalis USA منتجًا جديدًا من الزبادي، :ratio Pro-Fiber، الذي يتم تسويقه كمنتج صديق للـ GLP-1 وهو الآن متاح في جميع أنحاء الولايات المتحدة. يحتوي كل عبوة بوزن 5.3 أونصة على 20 جرامًا من البروتين و10 جرامات من الألياف، دون إضافة سكر. يتم الحصول على البروتين من خلال الترشيح الفائق ومركز بروتين مصل اللبن، بينما تأتي الألياف من الذرة القابلة للذوبان وجذر الهندباء.
يتم إصدار المنتج تحت علامة :ratio التي تم الحصول عليها من General Mills، ويتوفر بأربع نكهات: الفانيليا، والتوت الأزرق، وليمون الميرانغ، والأناناس الكولادا. وفقًا لـ Shea Allred، رئيس مبيعات أمريكا الشمالية في Midwest Yogurt، يلبي الزبادي الاحتياجات الغذائية الرئيسية، مع التركيز على البروتين والألياف التي تعتبر من المخاوف الرئيسية للمستهلكين.
تمثل هذه المبادرة دخول Lactalis الاستراتيجي في القطاع الصحي من سوق الألبان، بعد استحواذها على قسم الزبادي التابع لشركة General Mills. وقد سمح هذا الاستحواذ، الذي حقق مبيعات صافية سنوية بقيمة 1.2 مليار دولار، لشركة Lactalis بتوسيع وجودها في سوق الأطعمة الصحية والعافية.
تم رصد جهود مماثلة من منافسين مثل Danone وTwo Spoons، اللذين طورا أيضًا منتجات موجهة للمستهلكين الذين يتناولون أدوية خسارة الوزن. يبرز مشروب زبادي Oikos Fusion من Danone وآيس كريم Two Spoons الغني بالبروتين الاهتمام المتزايد في المنتجات الألبانية الوظيفية.
تؤكد الخبراء مثل Sally Lyons Wyatt من Circana أن الزبادي في وضع جيد لتلبية احتياجات الذين يتناولون أدوية خسارة الوزن بسبب فوائده الوظيفية مثل محتوى البروتين العالي والخصائص البروبيوتيكية. ومع تطور السوق، من المتوقع أن تزداد أهمية تعزيز الألياف والبيوتيك، إلى جانب جهود تثقيف المستهلكين.
