أسعار الغذاء العالمية: اتجاهات وتحليلات يونيو 2025
المصدر: dairynews.today
مراجعة شاملة لمؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة لشهر يونيو 2025، مع تسليط الضوء على التغيرات في أسعار الحبوب والألبان واللحوم والزيوت النباتية.
في يونيو 2025، تم الإبلاغ عن مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة (FFPI) بمتوسط 128.0 نقطة، مما يعكس زيادة بنسبة 0.5% عن الشهر السابق. لوحظت تقلبات كبيرة في المؤشرات الفرعية: في حين انخفضت أسعار الحبوب والسكر، زادت أسعار منتجات الألبان واللحوم والزيوت النباتية.
انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 1.5% عن مايو، بسبب انخفاض الأسعار العالمية للذرة والشعير والذرة الرفيعة. ومع ذلك، ارتفعت أسعار القمح بسبب الظروف الجوية السيئة في بعض المناطق الإنتاجية الرئيسية.
زاد مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.3%، مع اتجاهات تصاعدية في أسعار زيت النخيل وزيت الكانولا وزيت الصويا. كانت عوامل الطلب والتعديلات السياسية القادمة في قطاع الوقود الحيوي من المساهمين الرئيسيين.
ارتفعت أسعار اللحوم في جميع الفئات باستثناء الدواجن، حيث حقق مؤشر أسعار اللحوم رقماً قياسياً.
وفي الوقت نفسه، زادت أسعار الألبان بنسبة 0.5% عن الشهر السابق بشكل رئيسي بسبب قيود العرض في أوقيانوسيا والاتحاد الأوروبي، إلى جانب الطلب العالي على الواردات من آسيا.
استمرت أسعار السكر في الانخفاض، لتصل إلى مستويات لم تُشاهد منذ أبريل 2021، متأثرة بالطقس الملائم وتوقعات المحاصيل في الدول المنتجة الكبرى مثل البرازيل والهند وتايلاند. قد تؤدي هذه العناصر إلى تعديلات في السياسات والأسواق حيث يستجيب أصحاب المصلحة للتغيرات في العرض والطلب.
انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 1.5% عن مايو، بسبب انخفاض الأسعار العالمية للذرة والشعير والذرة الرفيعة. ومع ذلك، ارتفعت أسعار القمح بسبب الظروف الجوية السيئة في بعض المناطق الإنتاجية الرئيسية.
زاد مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.3%، مع اتجاهات تصاعدية في أسعار زيت النخيل وزيت الكانولا وزيت الصويا. كانت عوامل الطلب والتعديلات السياسية القادمة في قطاع الوقود الحيوي من المساهمين الرئيسيين.
ارتفعت أسعار اللحوم في جميع الفئات باستثناء الدواجن، حيث حقق مؤشر أسعار اللحوم رقماً قياسياً.
وفي الوقت نفسه، زادت أسعار الألبان بنسبة 0.5% عن الشهر السابق بشكل رئيسي بسبب قيود العرض في أوقيانوسيا والاتحاد الأوروبي، إلى جانب الطلب العالي على الواردات من آسيا.
استمرت أسعار السكر في الانخفاض، لتصل إلى مستويات لم تُشاهد منذ أبريل 2021، متأثرة بالطقس الملائم وتوقعات المحاصيل في الدول المنتجة الكبرى مثل البرازيل والهند وتايلاند. قد تؤدي هذه العناصر إلى تعديلات في السياسات والأسواق حيث يستجيب أصحاب المصلحة للتغيرات في العرض والطلب.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
