انخفاض مؤشر الفاو في سبتمبر: الألبان والسكر يقودان التراجع
المصدر: dairynews.today
في سبتمبر 2025، بلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء لدى منظمة الأغذية والزراعة 128.8 نقطة، مسجلًا انخفاضًا طفيفًا مقارنة بـ 129.7 نقطة معدلة في أغسطس. يرجع هذا الانخفاض بشكل رئيسي إلى تراجع أسعار الألبان والسكر، مما عوض المكاسب في اللحوم.<br />
تأثر قطاع الألبان بشكل خاص حيث بلغ مؤشر منتجات الألبان 148.3 نقطة، مما يمثل انخفاضًا شهريًا بنسبة 2.6% والشهر الثالث على التوالي من الانخفاض. ضمن المؤشرات الفرعية، انخفض الزبد بنسبة 7%، ومسحوق الحليب الخالي من الدسم بنسبة 4.3%، ومسحوق الحليب الكامل بنسبة 3.1%، بينما شهد الجبن انخفاضًا أقل.
تعزى الانخفاضات في أسعار الألبان بشكل رئيسي إلى زيادة توافر دهن الحليب الموسمي في نصف الكرة الشمالي، مما يعزز إنتاج الزبد، وتوقعات الإنتاج الأعلى في أوقيانوسيا، مما يضغط على الأسواق الدولية.
سنويًا، يبقى مؤشر الغذاء لدى الفاو أعلى بنسبة 3.4% من سبتمبر 2024، لكنه يقف أقل بنسبة 19.6% من ذروته في مارس 2022.
يمثل هذا الاتجاه السعري تحديات لصناعة الألبان العالمية، مما قد يؤثر على هوامش المنتجين المصدرين ويتطلب تعديلات في سلاسل الإنتاج. من المتوقع أن تؤثر توقعات العرض المستقبلية والمنافسة المتزايدة بين الدول المصدرة على استراتيجيات قطاع الألبان.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
