صناعات الألبان الإكوادورية تستهدف سوق التصدير الصيني
وقعت الإكوادور والصين مؤخرًا بروتوكول تصدير، مما يفتح السوق الصيني أمام المنتجات الألبانية الإكوادورية. ثلاث صناعات ألبان إكوادورية تبدي اهتمامًا كبيرًا بالتصدير إلى الصين، وهو سوق يضم أكثر من 1.4 مليار مستهلك. ووفقًا لمديرة المركز لصناعة الألبان (CIL)، فيرونيكا شافيز مان-جينج، فقد قامت صناعة الألبان المحلية بتحسين عمليات الجودة والتتبع والاستدامة تحضيرًا للوصول إلى أسواق دولية تتطلب معايير عالية.
يعتبر توقيع هذا البروتوكول فرصة تاريخية لقطاع الألبان الإكوادوري، الذي كان يستعد لأكثر من عام. يجب الآن على الصناعة الوطنية العمل بشكل وثيق مع "أغروكاليداد" لتلبية شروط البروتوكول المعتمد والحصول على شهادات مصانع المعالجة من السلطات الصينية. كجزء من هذا الجهد، يركز أيضًا على تشكيل تحالفات تجارية، وإجراء دراسات سوقية، وتطوير استراتيجيات لوجستية لضمان دخول ناجح للسوق.
تشمل تحديات السوق التكيف مع معايير السلامة والوسم الصينية، والتي تتطلب دقة في اللغة والمعلومات الغذائية والشهادات الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب التصدير إلى آسيا استثمارات في لوجستيات النقل وإدارة سلسلة التبريد.
أنتج قطاع الألبان الإكوادوري في المتوسط 5.5 مليون لتر من الحليب يوميًا في عام 2023، ممثلًا انخفاضًا بنسبة 3% عن عام 2022. توظف الصناعة أكثر من 500,000 شخص وتسهم بشكل كبير في الناتج المحلي الإجمالي الزراعي للبلاد. بينما تبدأ الإكوادور في هذا الفصل التجاري الجديد، تسعى للاستفادة من التجارب المكتسبة من فتح الأسواق مؤخراً في السلفادور وتشيلي.
