قشتالة وليون: الاستقرار في قطاع حليب الأغنام

قشتالة وليون، المشهورة بكونها في طليعة إنتاج حليب الأغنام في إسبانيا، تقوم بإجراء تحليل شامل وإعادة تعريف لقطاع الأغنام لديها. مع أكثر من 8,200 مزرعة للأغنام، حوالي 1,900 منها تنتج حليب الأغنام بشكل خاص، حقق هذا القطاع قيمة اقتصادية تجاوزت 500 مليون يورو في عام 2022. يشكل هذا القطاع حجر الزاوية في الثروة الحيوانية الإقليمية، حيث يساهم بشكل كبير في التوظيف الريفي والتماسك الإقليمي.

يواجه القطاع تحديات كبيرة، مثل انخفاض عدد المزارع وحجم الإنتاج. لمعالجة ذلك، كلفت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والتنمية الريفية الإقليمية شركة Urcacyl بإجراء دراسة قطاعية شاملة. تهدف هذه الدراسة إلى الكشف عن الهيكل الحالي، وتقييم احتياجات الاستثمار في الزراعة، وتغيير الأجيال، وتأثير التحديث التكنولوجي على الإنتاجية.

خريطة طريق استراتيجية والتعاونيات

تلعب التعاونيات دورًا لا غنى عنه في هذا النظام البيئي، حيث يتم تسويق نسبة مذهلة تبلغ 78% من حليب الأغنام في قشتالة وليون عبر هذه الكيانات. ستركز الدراسة أيضًا على المبادرات في الابتكار والرقمنة واستراتيجيات التمايز لضمان إضافة القيمة من المزرعة إلى المستهلك.

آفاق المستقبل

تتركز الجهود للحفاظ على القيادة الوطنية على تحسين الكفاءة والربحية، وتعزيز جهود التحديث، والترويج لمنتجات الألبان المميزة مثل الأجبان عالية الجودة. تلتزم الحكومة الإقليمية بدعم هذا المحرك الاقتصادي المتعدد الجوانب، مما يضمن الحفاظ على التراث الإقليمي والتنمية الريفية المستدامة.