1,5 Trilyon Dolarlık Piyasada İlk 10 Küresel Süt Ürünleri Şirketi
Küresel süt ürünleri piyasası şu anda 1 trilyon doların üzerinde değerlendirilmekte olup, 2034 yılına kadar yıllık bileşik büyüme oranı (CAGR) %4,38 olan 1,5 trilyon dolara genişlemesi öngörülüyor. Bu büyüme, özellikle gelişmekte olan ülkelerdeki artan taleple ve protein açısından zengin süt ürünlerinin popülerliğinin artmasıyla yönlendirilmektedir.
Lactalis, 2024 mali yılında 35 milyar dolarlık ciro ile küresel süt ürünleri sektörünün en büyük oyuncusudur. Président ve Galbani gibi markalarla pazarda lider konumda olan şirket, Fonterra'nın Mainland Group'unu 4,22 milyar dolara satın almayı planlayarak Mart 2026'ya kadar tamamlamayı hedefliyor.
Nestlé, merkezi Vevey, İsviçre olan şirket, süt ürünlerinden 2025 mali yılı için tahmini 24 milyar dolar gelir bildirdi. Şirket, dondurma markalarını Froneri'ye satmak için görüşmelerde bulunuyor ve büyümeyi yatırım ve yenilik yoluyla sürdürmeyi hedefliyor.
Dairy Farmers of America (DFA), merkezi Kansas City, ABD olan çiftçi sahipli kooperatif, 2024 mali yılında 23 milyar dolar gelir bildirdi. Yüksek kaliteli süt sağlamaya odaklanan kooperatif, yakın zamanda düşük şekerli süt ürünü Milk50'yi piyasaya sürdü. DFA, daha küçük süt çiftlikleri için pazar fırsatlarını geliştirmek amacıyla ABD Tarım Bakanlığı'ndan 46 milyon dolara kadar destek aldı.
Diğer önemli şirketler arasında 16 milyar dolar gelirle Yili, 15,57 milyar dolarla FrieslandCampina ve 15,3 milyar dolarla Fonterra yer alıyor. Bu şirketler de pazar varlıklarını ve ürün tekliflerini artırmak için stratejik genişlemeler ve satın almalar peşindedir.
Genel olarak, süt ürünleri sektörü ölçek ekonomilerine ulaşma, maliyetleri düşürme ve yüksek marjlı ürünlere daha fazla erişim sağlama amacıyla konsolidasyon çabalarıyla işaretlenmiştir. Asya Pasifik bölgesi, Hindistan ve Çin önderliğinde süt tüketiminin en büyük itici gücüdür.
