Güçlü Avrupa ve Amerikan Üretimiyle Küresel Süt Üretimi Artıyor

Mart ayında, küresel süt üretiminde dikkat çekici bir büyüme yaşandı ve birçok ülke yıllık bazda önemli artışlar kaydetti. Avrupa'da, Almanya, süt toplamada %7'lik bir artışla başı çekti ve yeni bir aylık rekor kırdı. Fransa da %5'lik bir artış bildirdi, ancak haftalık veriler büyümede potansiyel bir yavaşlamaya işaret etti. Hollanda %6.1'lik bir artış yaşarken, Polonya süt arzında %3.2'lik bir artış gördü. Buna karşılık, İrlanda'nın üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %0.7 oranında düştü, bu dönem özellikle güçlüydü.

Avrupa dışında, Amerika Birleşik Devletleri Mart ayı için süt arzında %2.3'lük bir artış bildirdi. Yeni Zelanda'da, elverişli hava koşulları ve güçlü süt fiyatları yüksek üretim seviyelerini korumaya yardımcı oldu. Avustralya da sağlam bir büyüme gösterdi, ancak üreticiler yem, yakıt ve diğer çiftlik girdileri için artan maliyetler nedeniyle temkinli davranıyor. Güney Amerika'da, Arjantin, iyileşen hava koşullarından faydalanarak süt toplamada artış sağladı.

Çin'in süt sektörü büyümeye devam etti ve resmi istatistikler yılın ilk çeyreğinde süt arzında %3.4'lük bir artış gösterdi. Bu genişleme, Ornua'nın, küresel süt arzı büyümesinin zirveye yaklaştığını öne sürmesine rağmen gerçekleşti. Ancak, yüksek küresel süt hacimlerinin başlangıçta beklenenden daha uzun süre devam etmesi bekleniyor.

Avrupa'da, güçlü ihracat talebi ve istikrarlı perakende satışlar, artan jeopolitik gerilimlere rağmen süt ürünleri fiyatlarını destekledi. Rapor, üretim seviyeleri yüksek kalırken, küresel süt ürünleri pazarındaki dinamiklerin değişmeye başladığını vurgulamaktadır.