Birleşik Krallık Süt Sürüleri Rekor Düşüş Yaşarken Verimlilik Artıyor
Tarım ve Bahçecilik Geliştirme Kurulu (AHDB) yakın zamanda, Ekim 2025'te 1,63 milyon başa ulaşarak kaydedilen en düşük Ekim sayısını işaret eden Birleşik Krallık süt sürüsünde önemli bir azalma bildirdi. Bu, önceki yılın aynı ayına göre %0,9'luk bir düşüşü temsil ediyor. Ayrıca, toplam Birleşik Krallık sürüsü yıllık bazda %1,3 azalarak şu anda 2,51 milyon başa ulaştı.
Sürüdeki yaş kategorilerinin analizi, çeşitli eğilimler göstermektedir. En belirgin düşüş, 28.000 baş azalan iki ila dört yaş arasındaki düvelerde gözlemlendi. İki yaş altı kategorisi de Ekim 2022'den beri gözlemlenen düşüş trendini sürdürerek 19.000 baş azaldı. Buna karşılık, dört ila altı yaş grubunda 18.000 başlık bir artış görüldü; bu değişiklik, 2021 genç stok patlamasından gelen buzağıların şimdi olgunluğa ulaşmasıyla ilişkilendirildi.
Daha yaşlı yaş kategorileri daha az dalgalanma gösterdi. Altı ila sekiz yaş grubunda neredeyse 1.000 başlık küçük bir artış görülürken, sekiz yaş üstü olanlarda 6.000 başlık bir azalma kaydedildi. Sürü büyüklüğündeki genel azalmaya rağmen, rekor kıran süt teslimatları, inek başına daha yüksek verimlerle yönlendirilen artan verimliliğe doğru bir kaymayı gösteriyor.
AHDB ayrıca, süt fiyatlarındaki düşüş ve emtia fiyatlarındaki baskı ile birlikte çiftçilerin önümüzdeki aylarda güçlü kesim inek fiyatlarından yararlanmak için daha yaşlı veya düşük performans gösteren inekleri kesmeleri muhtemel olduğunu vurguladı.
