Süt Üreticileri Yüksek Perakende Maliyetleri Arasında Düşen Çiftlik Kapı Fiyatlarıyla Karşı Karşıya

Fermanagh'daki süt üreticileri, süt için kapı fiyatının litre başına 30p'nin altına düşmesiyle zorlu zamanlar yaşıyorlar. Bölgedeki büyük bir süt toplayıcısı olan Lakeland Dairies, Kasım ayı fiyatlarının litre başına 30p'nin altında olacağını yakın zamanda duyurdu. Buna karşılık, mağazalardaki süt fiyatları litre başına 1 ile 1.50 £ arasında değişiyor ve tereyağı gibi işlenmiş süt ürünleri de yüksek fiyatlarını koruyor.

Yerel bir çiftçi, şu anki kapı fiyatı durumunun gördüğü en kötü durum olmadığını belirtirken, düşük fiyatlar ve artan maliyetlerin bazılarını sektörden uzaklaştırabileceğini dile getirdi. "Süt çiftçiliği şu anda aileler için sürdürülebilir değil," dedi.

Ulster Çiftçiler Birliği (UFU) de dahil olmak üzere dört Birleşik Krallık çiftçi birliğinin bir toplantısının ardından, süt işleyicilerine ortak bir açık mektup yayınlandı. Mektup, bu zorlu dönemde çiftçiler ve işleyiciler arasında şeffaflık ve iletişim gerekliliğini vurguluyor. Birlikler, süt alıcılarına adil ticaret yasalarına uymaları ve açık iletişim kanallarını korumaları gerektiğini hatırlatıyor.

UFU süt başkanı Cyril Orr, piyasa belirsizliği ve çiftlik kapı fiyatları üzerindeki baskıya dikkat çekerek, "Çiftçilerin işleyicilerine güvenebilmesi her zamankinden daha önemli," dedi. Süt havuzları içinde daha fazla açıklık ve işbirliği çağrısında bulunarak, süt üreticileri için sürdürülebilir bir gelecek sağlanmasını istedi.