Горячие темы

Итоги 2025 года для молочной индустрии Центральной Азии продемонстрировали глубокую структурную неоднородность рынка. Пока лидеры отрасли рапортуют о завершении этапа цифровой трансформации, малый и средний бизнес вынужден адаптироваться к новым правилам игры в условиях жесткого регуляторного давления. Несмотря на разницу в экономических показателях, участники рынка солидарны: 2025-й лишил индустрию права на операционную ошибку. В спецматериале DairyNews.today участники рынка делятся итогами уходящего года и планами на 2026 год.

Казахстанская молочная отрасль вступила в период глубокой структурной перестройки. Согласно презентации Михаила Мищенко, издателя DairyNews.today, представленной на открытии III Центральноазиатского молочного конгресса AqAltyn, рынок одновременно демонстрирует рост потребления, снижение собственного производства, усиление региональных дисбалансов и резкое увеличение зависимости от импортных поставок.

Крупнейший казахстанский ритейлер Magnum Cash&Carry направил своим партнерам информационное письмо о предстоящих изменениях в налоговом законодательстве, вступающих в силу с 2026 года. Компания уведомила, что прекратит взаимодействие с поставщиками и контрагентами, работающими на специальном налоговом режиме (СНР), говорится в письме, копия которого находится в распоряжении редакции Dairynews.today.

Отмена и задержки субсидий на молоко, рост затрат на электроэнергию и водосбережение, отсутствие прозрачности в политике поддержки фермеров — с этими вызовами столкнулась одна из крупнейших ферм Казахстана. Генеральный директор ТОО «Амиран» Алла Пак рассказала в эфире AppAqNews о критической ситуации в отрасли и озвучила конкретные шаги, необходимые для ее стабилизации.

В последние годы в молочное животноводство Казахстана правительством было вложено свыше 100 млрд тенге (на строительство молочно-товарных ферм), однако не все в стране сегодня оценивают эффект от выделенных средств однозначно. Звучат мнения о том, что деньги в итоге потрачены на развитие частного бизнеса и его прибыли, а не на обеспечение продовольственной безопасности страны в интересах населения, и необходимо изменить государственную политику, чтобы «всё-таки реализовать потенциал молочной отрасли по производству говядины».