Горячая тема
Итоги года от The DairyNews Central Asia. Люди. События. Бизнес
Комментарии экспертов
Иван Сауэр, директор ТОО «Агрофирма «Родина»:
Каким был 2023 год для вашей компании? Опишите тремя словами.
— Год был, если взять мои 36 лет работы руководителем здесь, самый тяжелый. Была небывалая засуха, были небывалые для нас проливные дожди в течение целого месяца во время уборки, это аномальная летняя жара, ну, и много всяких ураганов и проч. Бывало всякое, но, чтобы вот так все сконцентрировать и именно ударить одномоментно, и все это в один год, это было впервые.
Самое важное решение года.
— Самое сложное решение в этом году принял, когда мы скосили пять пшеничных полей на корм. Раньше мы такого никогда не делали. И полеводы делали это со слезами на глазах. Потом, когда вторая половина урожая, который мы не успели убрать, проросла, все встало на свои места. Оказалось, что это было не только самое сложное, но и самое правильное решение.
Каким достижением 2023 года вы гордитесь больше всего?
— Ну, по-моему, самое большое то, что мы практически без копеечек произвели и еще, надеюсь, произведем до конца года 30 тыс. тонн молока. Для нас это новый очень мощный рекорд.
Что больше всего разочаровало вас в 2023 году?
— Ну, мы с этого и начали разговор. Это были не только трудности, это было и разочарование. В итоге мы поняли, что как бы мы не старались, как бы мы не работали, какие бы технологии и приемы не применяли, не использовали, природа может внести очень существенные коррективы в нашу жизнь.
Кроме того, на сегодняшний день самый главный факт, который вмешался в наш привычный ритм в молочном бизнесе, – это, конечно, импорт в большом количестве молочной продукции и молока из России. Мы, прямо скажем, этого не ожидали и не были к этому готовы.
Какой совет вы бы дали себе в начале 2023 года, учитывая все, что происходило с вами?
— Не расслабляться! Никогда нельзя расслабляться и никогда нельзя забывать о подушке безопасности. Нам надо уделить еще больше внимания кормовой базе. Именно помятуя о том, какой был засушливый, тяжелейший 2023 год. Увеличить объемы переходящих запасов кормов. Всегда должны быть резервы, и всегда нужно работать в напряжении. Не можешь работать в напряжении – уходи.
Какие свои действия вы хотели бы повторить в следующем году?
— Ничего нельзя повторять. Я хотел бы, чтобы следующий год, следующие все наши дни проходили лучше предыдущих. И всем этого желаю, кстати.
С каким финансовым результатом вы завершили 2023 год? Соответствовал ли он вашим планам и ожиданиям?
— Год, как я уже сказал, сложный, но, тем не менее, мы завершаем его с прибылью, с хорошей прибылью. Она чуть ниже наших ожиданий, но это все-таки прибыль, которая позволит нам жить ничуть не хуже, чем в прошлом году, в этом завершающем году. Все наши социальные фонды, все наши пожелания, хотелки, вопросы социальной ответственности бизнеса в будущем году мы будем выполнять и даже наращивать.
Чего вы ждете от 2024 года? Какие цели ставите?
— Главная цель каждого следующего дня и года – повышение качества жизни наших людей.
Какие технологии вы считаете ключевыми для повышения эффективности молочного бизнеса в 2024 году?
— Технология одна – надо заниматься наращиванием объемов производства. Причем надо заниматься, повышать потенциал наших животных, продуктивность. Но без активного вмешательства государства сама отрасль, сами товаропроизводители с этими трендами не справятся.
Как вы оцениваете перспективы молочного экспорта в Казахстане в следующем году?
— Я, наверное, опять скажу что-то скептическое… Я считаю, что для нашей страны самая главная и первоочередная задача – решить проблему молока в своей стране. Молока натурального, ни заменителей, ни напитков, ни восстановленного, ни какого-либо. Молока! Мы, казахи, исторически пили, пьем и должны пить натуральное молоко! Все! Есть одно понимание молока, все остальное — с приставками — я вообще не понимаю и не воспринимаю. Это наша главная ключевая задача. Вот когда мы решим эту проблему, когда мы себя обеспечим в полном объеме от сыворотки до сыра, вот тогда можно строить планы и думать об экспорте.
Какие качества потребуются компаниям и лидерам в 2024 году, чтобы сохранить положение на рынке и преуспеть?
— Целеустремленность.
Ваши пожелания коллегам и игрокам индустрии в новом году.
— Самое главное — желаю здоровья для того, чтобы у всех хватило сил справиться со всеми известными, а также неизвестными вызовами, которые нам подготовит следующий високосный год.