Редакция DairyNews.today подготовила обзор ключевых запусков в молочной индустрии за 2025 год. Производители в США, Европе, Азии и на развивающихся рынках активно перестраивали молочную полку под новые привычки потребления: белок стал массовым стандартом перекуса, функциональные продукты — частью ежедневной рутины, а кофе окончательно превратился в центральный сценарий для инноваций в молочной категории.