Las 10 principales empresas lácteas globales en un mercado de $1.5 billones
El mercado lácteo global actualmente está valorado en más de $1 billón y se prevé que se expanda a $1.5 billones para 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 4.38%. Este crecimiento está impulsado principalmente por la creciente demanda en los países en desarrollo y la creciente popularidad de los productos lácteos ricos en proteínas.
Lactalis es el líder en la industria láctea global, con una facturación de $35 mil millones en el año fiscal 2024. Lidera el mercado con marcas como Président y Galbani, y continúa buscando adquisiciones, incluyendo la compra del Mainland Group de Fonterra por $4.22 mil millones, que se espera completar para marzo de 2026.
Nestlé, con sede en Vevey, Suiza, reportó ingresos de $24 mil millones (estimados para el año fiscal 2025) de sus divisiones lácteas. La empresa está negociando vender sus marcas de helados a Froneri y busca impulsar el crecimiento a través de la inversión y la innovación.
Dairy Farmers of America (DFA), con sede en Kansas City, EE.UU., reportó ingresos de $23 mil millones en el año fiscal 2024. Como cooperativa propiedad de agricultores, se enfoca en entregar leche de alta calidad y recientemente lanzó Milk50, un producto lácteo bajo en azúcar. La DFA recibió hasta $46 millones del Departamento de Agricultura de EE.UU. para avanzar en oportunidades de mercado para pequeñas lecherías.
Otras empresas destacadas incluyen Yili con ingresos de $16 mil millones, FrieslandCampina con $15.57 mil millones, y Fonterra con $15.3 mil millones. Estas empresas también están buscando expansiones estratégicas y adquisiciones para mejorar su presencia en el mercado y sus ofertas de productos.
En general, la industria láctea se caracteriza por esfuerzos de consolidación dirigidos a lograr economías de escala, reducciones de costos y un mayor acceso a productos de alto margen. La región de Asia Pacífico, liderada por India y China, sigue siendo un motor importante del consumo de lácteos.
