Los ganaderos irlandeses advierten que el suministro de leche en otoño disminuirá significativamente
Noel Murphy, presidente de productos lácteos de la Asociación de Proveedores de Leche de Cremería de Irlanda (ICMSA), hizo la advertencia mientras los procesadores comenzaban a anunciar los precios de la leche de julio. Dijo que la combinación de menor disponibilidad de pasto y costos incrementados hace que una reducción sustancial en los flujos de leche irlandesa este otoño sea muy probable.
Según Murphy, los agricultores están usando alimento de invierno antes de lo habitual debido a la sequía y la falta de pasto. Eso está aumentando el gasto mientras las vacas producen menos leche. Describió la situación como un "doble golpe" en el que los agricultores están alimentando más pero recibiendo menos producción.
Murphy dijo que el precio pagado por la producción reducida ya estaba muy por debajo del nivel del año pasado. Los agricultores estaban examinando cada vaca y calculando costos y rendimientos individuales, dijo. Hizo un llamado a las cooperativas para que introduzcan una "serie manejable de aumentos en el precio de la leche para los agricultores" antes del esperado ajuste de la oferta.
También informó de señales tentativas de que los precios en el mercado spot se habían fortalecido durante el mes anterior. Murphy dijo que esto podría continuar a medida que el declive en la oferta se hiciera más claro y los compradores adquirieran leche a futuro. Añadió que la leche en polvo entera había subido casi 3c/L en la última semana en las cotizaciones lácteas holandesas, mientras que la demanda de proteínas se mantenía fuerte.
“Si la leche va a seguir fluyendo este otoño, entonces el precio de la leche necesita mejorar”, dijo Murphy. Hizo un llamado a que el precio devuelto a los agricultores aumente inmediatamente "por cualquier medio posible" y dijo que los procesadores que buscan menores volúmenes de leche deberían pagarlos. Añadió que los agricultores estaban experimentando los efectos de la sequía y continuarían haciéndolo durante meses.
Lakeland Dairies fue el primer procesador en anunciar un precio de julio. En la República de Irlanda, estableció un pago base de 38.5c/L para leche con 3.6% de grasa butírica y 3.3% de proteína. La cifra incluye un Pago de Incentivo de Sostenibilidad de 0.5c/L y es 1c/L más alta que el precio base de junio.
Para la leche suministrada en Irlanda del Norte, Lakeland confirmó un precio base de julio de 30.9p/L, también incluyendo el Pago de Incentivo de Sostenibilidad. Eso representó un aumento de 0.8p/L desde junio.
