Chile busca abrir el mercado de productos lácteos en Indonesia
Fedeleche, la federación láctea de Chile, ha identificado a Indonesia como un objetivo para expandir las exportaciones lácteas del país. La organización dijo que trabajaría con el gobierno en los permisos y autorizaciones necesarios para facilitar el comercio entre ambos países.
La estrategia de mercado propuesta se centra en productos lácteos premium y de mayor valor. Fedeleche afirmó que destinos de exportación adicionales podrían ampliar las opciones comerciales disponibles para los productores chilenos. Su presidente, Marcos Winkler, dijo que el precio de la leche en puerta de granja había permanecido casi sin cambios durante tres años, mientras que los costos de producción seguían aumentando.
Fedeleche también está trabajando con el Ministerio de Agricultura en una campaña público-privada para aumentar el consumo de lácteos en Chile. La iniciativa enfatizará las propiedades nutricionales de la leche y los productos lácteos. El consumo nacional se estima actualmente en 140-145 litros por persona al año, según cifras presentadas por la federación.
La agenda del sector incluye medidas para agricultores a pequeña escala y familiares. Fedeleche quiere inversión en mejoras de riego para abordar las brechas de producción, y está proponiendo asociaciones de productores y cooperativas más fuertes. Estos arreglos están destinados a apoyar la compra conjunta de insumos, economías de escala y el intercambio de conocimientos y tecnología.
Las discusiones regulatorias abarcan etiquetado, normas ambientales, disponibilidad de agua y condiciones sanitarias. Las conversaciones involucran a organismos como la Dirección General de Aguas y el Servicio Agrícola y Ganadero. Fedeleche dijo que el marco regulatorio debería acomodar el crecimiento de la producción mientras se mantienen los objetivos ambientales y sanitarios.
La recolección de leche de Chile alcanzó los 2.546 millones de litros en 2025, un 5,9% más que el año anterior y el nivel más alto registrado, según los indicadores del sector para 2025. La federación ha identificado a Indonesia, otros destinos de exportación y una demanda interna más fuerte como partes de su agenda de desarrollo de mercado. El programa también incluye preparativos para el Séptimo Encuentro Panamericano de Jóvenes Productores Lácteos, que Chile organizará en octubre de 2027.
