الثقة في المزارعين: دعامة لاستقرار صناعة الألبان الأمريكية
أجرت دراسة بحثية حديثة عن المستهلكين بواسطة Ketchum Appetite for Change استطلاعًا لأكثر من 1000 بالغ أمريكي في يوليو 2025. ووجدت أن 79٪ من الأمريكيين يثقون في أن المزارعين 'يفعلون الصواب' في خدمة العامة، مما يجعلهم الرابط الأكثر ثقة في سلسلة الغذاء. يتجاوز هذا المستوى من الثقة ذلك الذي يُمنح لمحلات البقالة وشركات معالجة الأغذية والكيانات الأخرى ضمن نظام الغذاء.
يعتبر اتحاد منتجي الحليب الوطني (NMPF) هذه الثقة عنصرًا حاسمًا لنجاح صناعة الألبان الأمريكية. ويُمثل الاتحاد التعاونيات التي تُنتج أكثر من ثلثي الحليب في الولايات المتحدة، ويؤكد على أهمية الحفاظ على هذه الثقة كأساس لتحقيق أهداف السياسة الصناعية.
وفقًا لـ NMPF، تواجه صناعة الألبان الأمريكية سوقًا عالميًا معقدًا ومجزأً، حيث تكون ثقة المستهلك ضرورية للاستقرار. وتستغل المنظمة هذه الثقة للدفاع عن سياسة عامة أفضل في الزراعة، وهي حاليًا تستضيف اجتماعًا مهمًا لمزارعي الألبان في الولايات المتحدة في دالاس لمناقشة هذه الأمور.
تُعتبر نتائج الاستطلاع شهادة على نزاهة والتزام المزارعين الأمريكيين، الذين يُنظر إليهم كأساس التغذية والنزاهة ضمن نظام الغذاء. يعتبر مزارعو الألبان الثقة التي اكتسبوها مسؤولية جدية، مما يضمن استمرارهم في توفير الغذاء الآمن والمغذي.
في النهاية، تفخر صناعة الألبان الأمريكية بكونها مصدرًا رئيسيًا للتغذية للأسواق المحلية والعالمية. من خلال الحفاظ على ثقة المستهلكين، تهدف الصناعة إلى تأمين ازدهارها الطويل الأمد وتأثيرها في عالم يزداد انقسامًا.
