التأثير البيئي لتربية الماشية في الولايات المتحدة
الولايات المتحدة، ثاني أكبر منتج للماشية في العالم وأكبر منتج للحوم البقر، تستخدم عمليات تغذية الحيوانات (AFOs) لجميع ماشيتها تقريبًا، حيث يتم تربية 70٪ من الأبقار و98٪ من الخنازير ضمن هذه المنشآت. تساهم هذه العمليات بشكل كبير في المواد الجسيمية المحمولة جواً، وخاصة PM2.5، التي تشكل مخاطر صحية كبيرة على المجتمعات القريبة، وترتبط بحالات مثل الربو وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى زيادة معدلات الوفيات. تؤكد الأبحاث زيادة بنسبة 4٪ في إجمالي الوفيات لكل زيادة قدرها 10 ميكروغرام/م3 في PM2.5.
يتركز التوزيع الجغرافي لمرافق تغذية الأبقار والخنازير بشكل رئيسي في مقاطعات محددة عبر كاليفورنيا، ويسكونسن، نبراسكا، أيداهو، آيوا، وتكساس للأبقار، وآيوا، كارولينا الشمالية، مينيسوتا، أوكلاهوما، وميزوري للخنازير. تظهر الدراسات مخاوف من العدالة البيئية حيث تقع هذه المنشآت غالبًا في المجتمعات ذات الدخل المنخفض والأقليات، مما يزيد من تفاقم الظلم الصحي. تزيد مرافق تغذية الأبقار من مستويات PM2.5 بنسبة 28٪ ومزارع الخنازير بنسبة 11٪ في المناطق القريبة.
تستخدم الأبحاث مجموعة بيانات عالية الدقة، وتخطيط 15,726 مزرعة أبقار وخنازير، تكشف عن الفوارق النظامية في التلوث المرتبط بمرافق التغذية الحيوانية. تؤكد هذه الدراسة الحاجة الملحة لاتخاذ تدابير تنظيمية للتخفيف من أعباء الصحة العامة، خاصة في المجتمعات الضعيفة التي لديها مستويات عالية من السكان غير المؤمن عليهم. يمكن أن يساهم توسيع لوائح قانون الهواء النظيف لتشمل عمليات تربية الماشية في التخفيف بشكل كبير من هذه التأثيرات، وضمان هواء أنظف ومعايير صحية محسنة للمجتمع في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
