Batı Bengal, Nadia'da Büyük Bir Süt İşleme Tesisi Açtı
Batı Bengal, süt endüstrisini geliştirmek için Nadia'da yeni, son teknoloji bir süt işleme tesisini devreye sokarak önemli bir adım attı. 'Banglar Dairy' markası altında faaliyet gösterecek bu tesis, Başbakan Mamata Banerjee tarafından açıldı ve bölgenin süt altyapısına stratejik bir yatırım olarak değerlendiriliyor.
Yeni tesis, yerel kooperatifler tarafından üretilen fazla sütü işlemek üzere tasarlanmış günlük 150.000 litre işleme kapasitesine sahip. Tesis, şehir talebini yüksek hijyen standartlarıyla karşılamayı ve bölgenin süt üretimini güvenilir bir işleme merkezi sağlayarak tüketici fiyatlarını istikrarlı hale getirmeyi amaçlıyor.
Bu girişimin temel hedeflerinden biri, kırsal üreticilerin sosyo-ekonomik durumunu yükseltmek. Tesisin, çiftçiler için 'adil fiyatlar' sağlayarak aracılara olan ihtiyacı ortadan kaldıracağı ve kırsal aileler ile küçük işletmeler için kârları artıracağı belirtiliyor.
Banglar Dairy'nin genişlemesi, teknik operasyonlardan kalite kontrolüne, lojistikten dağıtıma kadar doğrudan ve dolaylı iş fırsatları yaratmaya da odaklanıyor. Bu durum, sanayi büyümesini yerel geçim kaynaklarını güvence altına alma ve tarım iş sektörü için mesleki eğitim sağlama aracı olarak kullanan bölgesel kalkınma hedefleri ile uyumlu.
Bu yeni tesis, eyaletin süt altyapısının yükseltilmesi serisinin bir parçası olup, gıda güvenliği ve sanayi modernizasyonuna olan hükümetin bağlılığını yansıtıyor. Bu tür gelişmeler, Batı Bengal'in süt sektörünün rekabetçi ulusal ekonomide dayanıklılığını sağlamayı hedefliyor.
