Walmart, Süt Ürünleri Tedarik Zinciri Şeffaflığını Süt Kodlaması ile Artırıyor

Walmart, dünyanın en büyük perakendecisi olarak, tedarik zinciri şeffaflığını artırma çabalarını Great Value markalı sütleri için bir kodlu tanımlama sistemi uygulayarak sürdürüyor. Bu sistem, tüketicilerin sütlerinin kaynağını takip etmelerini sağlayarak gıda tedarikinde artan şeffaflık taleplerine cevap veriyor.

Süt kaplarındaki kodlama sistemi, sayılar ve alfanümerik karakterlerden oluşuyor. İlk iki sayı, sütün üretildiği ABD eyaleti veya bölgesini gösterirken, sonraki karakterler belirli süt çiftliğini temsil ediyor. Bu sistem, sütün kaynağı hakkında ayrıntılı bilgiler sunarak tüketicilerin bilinçli alışveriş kararları almasına olanak tanıyor.

Walmart'ın süt işleme alanındaki genişlemesi, 2026'da açılması planlanan üçüncü bir tesis ile kendi tesislerini işletmeyi içeriyor. Buna rağmen, şirket, ulusal dağıtım için gereken tedarik ölçeğini vurgulayarak, bağımsız süt çiftçilerinden hammadde süt satın almaya devam ediyor.

Tüketiciler, bu kodları ABD FDA'nın eyaletler arası süt nakliyecileri listesi veya whereismymilkfrom.com gibi kaynakları kullanarak deşifre edebilir ve sütün kaynağını doğrulayabilir. Bu yetenek, gıda güvenliği ve kalitesi konusundaki endişelerin arttığı bir dönemde giderek daha fazla değer kazanıyor.

Bu girişim, ürün şeffaflığı ve çiftlikten sofraya hesap verebilirlik eğilimleriyle uyumlu olarak, üreticilere büyük perakende tedarik zincirlerine katkılarını sergileme fırsatı sunuyor.