Waitrose, kendi markalı sütüne yenileyici tarım logosunu ekledi
Waitrose, süt çiftçilerinin yenileyici tarım yolculuğunun başlangıcını işaretlemek için kendi markalı taze sütüne yeni bir ambalaj logosu ekledi. "Yenileyici Tarımı Destekliyoruz" işareti, perakendecinin tüm kendi markalı taze sütlerinde görünecek.
Waitrose, taze süt ve kremasının zaten tamamen serbest dolaşımda olduğunu söyledi. 40 özel İngiliz süt tedarikçisi, sığırlarını yıllık en az 183 gün otlatıyor. Logoyu taşıyan güncellenmiş ambalajların Eylül ayından itibaren Waitrose mağazalarına ve çevrimiçi hizmetine ulaşması bekleniyor.
Waitrose'un ticari müdürü Charlotte Di Cello, perakendecinin doğayla tarım yapmak için aktif adımlar atan çiftçilerle çalışmaktan "büyük gurur" duyduğunu söyledi. Logonun, günlük ürünleri tedarik eden çiftçilerin doğayı korumak için harekete geçtiğini müşterilere güvence vermek amacı taşıdığını belirtti.
Dorset'teki Longmoor Çiftliği'ni işleten Stuart Rogers, Waitrose tarafından adı geçen çiftçiler arasında yer alıyor. Çiftlikteki önlemler arasında örtü bitkileri yetiştirmek, perakendecinin söylediğine göre canlı toprağı koruyup yeniden canlandırmak, karbonu tutmak ve su akışını azaltmak yer alıyor. Çiftlik ayrıca otlaklarda ağaç dikiyor, bu uygulama agroforestry olarak biliniyor ve temel biyolojik çeşitliliğini ölçüp iyileştiriyor.
Longmoor Çiftliği, yaklaşık on yıl önce sığır yeminden soya çıkardı. Toprağı rahatsız etmeden ekilen yerli mısıra geçti. Bay Rogers ayrıca Holstein sığırları için barınak ve çeşitli otlak sağlamak amacıyla söğüt, kavak, akçaağaç ve fındık içeren çitler dikti.
Bay Rogers, çiftçi grubunun bu uygulamaların birçoğunu yaklaşık 20 yıldır sürdürdüğünü, ancak çalışmaların artık daha büyük bir aciliyet taşıdığını söyledi. Grubun zorluklara hızlı yanıt verebildiğini ve çiftçilerin bu önlemlerin işlerini daha dayanıklı hale getirdiğini öğrendiğini belirtti.
Waitrose tarafından sipariş edilen bir araştırma, müşterilerin daha kaliteli gıdaları çiftlik düzeyinde sürdürülebilirlikle ilişkilendirdiğini buldu. Katılımcılar arasında, 45 yaş altı kişilerin %53'ü ve 45 yaş ve üstü kişilerin %58'i doğayla dost tarım yöntemleriyle üretilen gıdalarla en çok ilgilendiklerini söyledi. Anket, 2 Temmuz ile 17 Temmuz 2026 tarihleri arasında 1.095 katılımcıyı kapsadı.
