ABD'deki Düşüşe Rağmen Vermont Süt Ürünleri Çin'e İhracatta %80 Artış Gösterdi

Vermont'un Çin'e tarım ürünleri ihracatı, 2025'in ilk sekiz ayında yaklaşık %80'lik önemli bir büyüme gösterdi ve bu, ABD'nin Asya pazarına yönelik genel tarım ihracatındaki düşüşle çarpıcı bir tezat oluşturdu. USDA tarafından bildirilen ve Farm Flavor tarafından analiz edilen bu artış, özellikle peynir altı suyu olmak üzere süt ürünlerine atfedilen, yıldan yıla yaklaşık 2.7 milyon dolarlık bir gelir artışıyla sonuçlandı.

Peynir yapımının bir yan ürünü olan ve protein tozları, bebek maması ve hayvan yemi gibi ürünlerde kullanılan peynir altı suyu, ihracat artışının ana sebebi oldu. Food Export Northeast CEO'su Brendan Wilson, Vermont'un Çin'e peynir altı suyu ihracatında beş yıllık rekorları kıracağını belirtti. Bu durum, ABD'nin Çin'e tarım ihracatının ticaret anlaşmazlıkları nedeniyle yaklaşık %54 düştüğü bir dönemde gerçekleşiyor.

Kuru peynir altı suyunun fiyatı dönem boyunca pound başına 0.322 dolardan 0.558 dolara yükseldi ve Vermont'un ihracat gelirini önemli ölçüde etkiledi. Ancak Vermont Tarım Dairesi'nden Scott Waterman gibi yerel süt endüstrisi liderleri, gelir artışının daha çok dalgalanan emtia fiyatlarından kaynaklandığını ve sevkiyat hacmindeki önemli bir artıştan değil, olduğunu vurguladı.

Kaliforniya gibi diğer eyaletlerde Çin'e ihracatın %56 düşmesi gibi yaşanan zorluklara rağmen Vermont'un performansı, niş ürünlerin uluslararası pazarlarda başarı potansiyelini vurguluyor. Bu başarı, ABD süt tedarik zincirinde bölgesel uzmanlaşmanın önemini ortaya koyuyor.