Küresel Pazar Baskılarına Rağmen Birleşik Krallık Süt Ürünleri İhracatı Yüzde 20 Arttı
Kaynak: dairynews.today
2025 yılında Birleşik Krallık süt ürünleri ihracatı neredeyse yüzde 20 artarak 1.46 milyar sterline ulaştı; bu artışın başlıca nedeni peynir ve lor ihracatıdır.
HMRC verilerine göre, 2025 yılının ilk sekiz ayında Birleşik Krallık süt ürünleri ihracatı güçlü bir performans sergiledi; ihracat değeri neredeyse yüzde 20 artarak 1.46 milyar sterline, hacim ise 914,000 tona ulaştı. AB, 1.1 milyar sterlin ile en büyük pazar olmaya devam etti ve sadece peynir ve lor ihracatı 458 milyon sterlin gelir sağladı.
Bu ihracat artışı, özellikle Eylül ayında AB'de yüzde 16 düşen tereyağı fiyatları ve Birleşik Krallık'taki çiftlik süt fiyatlarındaki önemli kesintilerle paralel olarak gerçekleşti. Birçok Birleşik Krallık üreticisi, üretim maliyetleri yüksek kalırken ve fiyat farkları genişlerken zorlanıyor. Buna rağmen, perakende süt ürünleri fiyatları yüksek seyrediyor; bir pint süt şimdi ortalama 73 pence, bu da 2022 başından bu yana 23 pence artış anlamına geliyor. Yazın kurak geçmesi nedeniyle kötü çim büyümesi, yem bağımlılığını artırarak çiftlik ekonomisini daha da etkiledi.
Avrupa'daki mavi dil virüsü salgını, kıta süt arzını sınırlayarak yurtdışında İngiliz süt ürünlerine olan talebi artırdı. Bu arada, Birleşik Krallık süt hacimleri, süt-yem fiyat oranlarının uygun olmasıyla rekor seviyelere ulaştı. AHDB'nin Süt Ürünleri İhracat Konferansı, devam eden ihracat fırsatlarını ve dalgalı bir küresel pazarda yön bulmak için işbirlikçi endüstri stratejilerinin gerekliliğini vurguladı. Küresel belirsizlikler devam ederken, pazar erişimini korumak, kalite standartlarını sürdürmek ve ticaret geliştirme desteği sağlamak, Birleşik Krallık'ın ihracat ivmesini 2026'ya kadar sürdürmesi için kritik olacaktır.
Bu ihracat artışı, özellikle Eylül ayında AB'de yüzde 16 düşen tereyağı fiyatları ve Birleşik Krallık'taki çiftlik süt fiyatlarındaki önemli kesintilerle paralel olarak gerçekleşti. Birçok Birleşik Krallık üreticisi, üretim maliyetleri yüksek kalırken ve fiyat farkları genişlerken zorlanıyor. Buna rağmen, perakende süt ürünleri fiyatları yüksek seyrediyor; bir pint süt şimdi ortalama 73 pence, bu da 2022 başından bu yana 23 pence artış anlamına geliyor. Yazın kurak geçmesi nedeniyle kötü çim büyümesi, yem bağımlılığını artırarak çiftlik ekonomisini daha da etkiledi.
Avrupa'daki mavi dil virüsü salgını, kıta süt arzını sınırlayarak yurtdışında İngiliz süt ürünlerine olan talebi artırdı. Bu arada, Birleşik Krallık süt hacimleri, süt-yem fiyat oranlarının uygun olmasıyla rekor seviyelere ulaştı. AHDB'nin Süt Ürünleri İhracat Konferansı, devam eden ihracat fırsatlarını ve dalgalı bir küresel pazarda yön bulmak için işbirlikçi endüstri stratejilerinin gerekliliğini vurguladı. Küresel belirsizlikler devam ederken, pazar erişimini korumak, kalite standartlarını sürdürmek ve ticaret geliştirme desteği sağlamak, Birleşik Krallık'ın ihracat ivmesini 2026'ya kadar sürdürmesi için kritik olacaktır.
