Birleşik Krallık Süt Ürünleri Fiyatları, Fazla Süt Hacmi Zorlukları Ortasında Sabitleniyor

Tarım ve Bahçecilik Geliştirme Kurulu'na (AHDB) göre, Birleşik Krallık süt ürünleri pazarı, yağsız süt tozu ve hafif çedar gibi emtialar için fiyat toparlanmasının erken işaretlerini yaşıyor. Bu, sektörü etkileyen sürekli fiyat düşüşlerinden sonra geliyor. Pazar göstergeleri, yoğurt, peynir ve peynir altı suyu gibi süt ürünlerine olan perakende talebinde öngörülen büyümeyle birlikte bir artışa işaret ediyor.

Yıl başında yapılan Küresel Süt Ticareti ihaleleri, Asya ve Orta Doğu'dan daha fazla alıcının piyasaya yeniden girmesiyle ticaret faaliyetlerinde bir artış gösterdi. Bu artan katılım, süt ürünleri emtia sektöründeki olumlu duyarlılığa katkıda bulundu.

Bu olumlu işaretlere rağmen, çiftlik kapısı fiyatları, yüksek süt üretim hacimleri nedeniyle aşağı yönlü baskıyla karşı karşıya kalmaya devam ediyor. Bu arz fazlası durumu, çiftçilerin sütleri için aldıkları fiyatları etkileyen kritik bir faktör.

AHDB'nin Birleşik Krallık Süt Tarım Pazarı Görünümü, bu gelişmeleri yakından izlemeye devam ediyor ve potansiyel pazar değişimlerine ve trendlere dair içgörüler sunuyor. Pazar, arzı artan talep ile dengelemeye çalışırken genel görünüm temkinli bir iyimserlik taşıyor.