MENA süt ürünleri pazarının 2035 yılına kadar %1.3 büyüme oranıyla 85 milyon tona ulaşması bekleniyor

Bölgedeki süt tüketiminin öncü ülkeleri Türkiye (25 milyon ton), İran (15 milyon ton) ve Mısır (8.4 milyon ton) olup, toplam tüketimin %66'sını oluşturmaktadır. Bunları, tüketimin ek %24'ünü collectively kapsayan Suudi Arabistan, Cezayir, Fas, Suriye Arap Cumhuriyeti ve İsrail izlemektedir.

2007'den 2020'ye kadar piyasa verileri:

Tüketimin en büyük payı, toplam hacmin %71'ini oluşturan 53 milyon ton ile bütün taze süte aittir. Bunu, yağsız süt (11 milyon ton) ve yoğurt ile fermente süt ürünleri (4.7 milyon ton) izlemektedir.

Değer bazında, 39.1 milyar dolar ile bütün taze süt liderdir, bunu peynir (16.5 milyar dolar) ve yağsız süt izlemektedir. 2013'ten 2024'e kadar bütün taze süt pazarı istikrarlı bir büyüme gösterirken, peynir pazarı hafif bir düşüş yaşamıştır.

İki yıllık düşüşe rağmen, bölgedeki süt tüketimi 2024 yılında %0.1'den az artarak 74 milyon tona ulaşmıştır. Toplam tüketim 2021'de 77 milyon ton ile zirve yapmıştır; ancak, 2022'den 2024'e kadar tüketim daha düşük bir seviyede kalmıştır.

Bölgedeki süt ithalatı 2024 yılında yaklaşık 3.2 milyon ton olup, bir önceki yıla göre %1.8 artmıştır. Ana ithalatçılar Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Cezayir, toplam ithalatta önemli bir paya sahiptir.