Rekor Silaj Hasatları, Haşere Tehditleri Karşısında Victoria Süt Üreticilerine Rahatlama Sunuyor
Güney Victoria'da, süt çiftçileri uzun süren bir kuraklığın ardından dikkate değer bir toparlanma yaşadı ve rekor düzeyde silaj hasatları elde etti. İyileşen koşullar, toprağın nemini ve otlak büyümesini yeniden sağlayan Kasım ayındaki önemli yağışlara bağlandı, bu da çiftçilerin tükenen yem rezervlerini yenilemelerine olanak tanıdı. Güneybatı Victoria'dan Lex Moloney gibi üreticiler, silaj verimlerinin bir önceki yıla göre %50 artarak, tipik 800 kuru tondan yaklaşık 1.300 kuru tona çıktığını bildirdi.
Bununla birlikte, sektör yeni zorluklarla karşı karşıya. Tarım uzmanları, Gippsland ve batı Victoria gibi bölgelerde tırtıl istilalarının önemli çavdar otu otlaklarını tehdit ettiğini belirtti. Çiftçiler, ürünlerini korumak ve süt sürüleri için yeterli beslenmeyi sağlamak amacıyla yem kalitesini korumak için hızlı hareket ediyorlar.
Orbost'taki süt çiftçisi Royston Nettleton, sulanmayan 100 hektarlık araziden yaklaşık 350 silaj balyası ürettiğini bildirerek, haşere baskılarına rağmen güçlü yem sonuçlarına dikkat çekti. Leongatha South'da çiftçiler Amy Cosby ve Rowdy Ballagh, geçen yıla göre silaj üretiminde %25 artış elde ederek, 2018'de çiftliklerini devraldıklarından bu yana en büyük hasatlarını gerçekleştirdiler.
Victoria süt sektörü, aynı zamanda çiftçi güvenini artıran ve yıllardır dar marjlar ardından yeniden yatırım yapmalarını sağlayan daha güçlü süt fiyatlarından da faydalanıyor. Fonterra, ACM ve Saputo gibi şirketler, bu iyileşen koşulların faydalarını görenler arasında yer alıyor. Bununla birlikte, artan girdi maliyetleri sektördeki birçok kişi için endişe kaynağı olmaya devam ediyor.
