Pembrokeshire Süt Çiftliği Yeni Teknolojilerle Süt Verimini Artırıyor

Pembrokeshire, Clynderwen'in eteklerinde yer alan Ffynnonbrodyr çiftliği, süt üretimini artırmak için önemli yükseltmelerden geçiyor. Mevcut 10'lu herringbone sistemine kıyasla günlük sağım sürelerini önemli ölçüde azaltması beklenen yeni 50 noktalı döner sağım salonu inşa ediliyor.

William Davies ve ebeveynleri Rhys ve Mary tarafından yönetilen çiftlik, inek başına yıllık süt verimini 9.000 litreden 10.700 litreye çıkarmayı başardı; tereyağı yağı içeriği %4,4 ve protein %3,6. Bu başarı, genetik bilimi, yetiştirme ve iyileştirilmiş sürü yönetimi ve beslenme alanlarındaki ilerlemelere atfediliyor.

William Davies, daha güçlü düvelerin tanıtılması ve buzağı aşamasından ilk buzağılama dönemine kadar olan yetiştirme protokollerinin optimize edilmesi gibi stratejik iyileştirmelerle yıllık 900 kg süt katı üretimini daha da artırmayı hedefliyor. Ayrıca, çoklu kesim silajlama ile yem kalitesinin iyileştirilmesi ve silajlama klampının yükseltilmesi planlanıyor, böylece sürü boyutunu genişletmeden üretim artırılabilecek.

Çiftlik, her an yaklaşık 300 ineğin süt verdiği 350 baş Holstein Friesian sürüsüne sahip. Aile, ineklere verilen Toplam Karışım Rasyonu'nun (TMR) temelini oluşturan mısır ve kışlık buğday gibi ürünleri yetiştirerek 700 dönüm araziyi ekliyor.

Çabalarının tanınmasında, William Davies, 2024 NFU Cymru/NFU Mutual Yılın Süt Hayvanı Bakıcısı Ödülü'nü aldı. Bu başarıyı çiftliğin gelişiminde önemli rol oynayan ebeveynlerinin sıkı çalışmasına ve etkisine borçlu olduğunu belirtiyor.