Kazakistan'da Süt İşleme Hacmi 2024'te 632 Bin Ton'a Yükseliyor
Süt işleme hacmi son yıllarda istikrarlı bir büyüme gösterdi: 2020'de 620 bin tondan 2024'te 632 bin tona çıktı. Aynı dönemde fermente süt ürünleri üretimi 227 bin tondan 238 bin tona yükseldi. İşleme hacimlerini daha da artırmak için, Kuzey Kazakistan bölgesinin süt çiftlikleri inşa etme deneyimi ölçeklendiriliyor.
"Hayvancılığı desteklemek için en az 200 milyar tenge yönlendirilecek, bu miktarın artırılması perspektifi ile. Bu fonlar, yoğun büyüme için bir temel oluşturacak olan damızlık hayvan ithalatı için de kullanılacak," diye belirtti Tarım Bakanlığı başkanı.
Pozitif dinamikler aynı zamanda kanatlı hayvan segmentinde de gözlemleniyor. Son beş yılda Kazakistan'da kanatlı et üretimi 236,5 bin tondan 360 bin tona yükseldi ve bu da iç pazarın ithalat bağımlılığını önemli ölçüde azalttı.
