Meksikalı Süt Üreticileri, Süt Alternatiflerinden Gelen Haksız Rekabet Konusunda Uyarıyor

Sinaloa'nın Ahome bölgesindeki süt üreticileri, Meksika süt pazarındaki artan haksız rekabet konusunda alarm veriyor. Süt olarak pazarlanan ürünlerin aslında türevler veya toz formüller olduğunu ve bu durumun birincil üreticileri etkilediğini ve tüketicileri yanılttığını bildiriyorlar.

Ahome Yerel Hayvancılık Derneği başkanı Tirso Robles Camargo, bu sorunun yalnızca kendi bölgeleriyle sınırlı olmadığını, ulusal bir endişe haline geldiğini vurguladı. Bu süt alternatifleri önemli miktarlarda piyasaya sürülerek fiyatları aşağı çekiyor ve gerçek inek sütü üretiminin sürdürülebilirliğini tehdit ediyor.

Belirlenen temel sorunlardan biri, tedarik zinciri genelindeki önemli fiyat farkıdır. Tüketiciler mağazalarda litre başına 30 peso üzerinde ödeme yaparken, üreticiler sadece yaklaşık sekiz peso kazanıyor, bu da piyasa bozulmasını ve eşitsiz rekabeti gösteriyor. Çiftçiler ayrıca bu ürünlerin kalitesini ve etiketlemesini sorguluyor, birçok ürünün soğutma gerektirmediğini belirterek taze inek sütü olmadığını belirtiyor.

Bunu ele almak için Ahome'daki çiftçiler, federal hükümete sürü yeniden canlandırılması ve hayvancılık teşvik politikaları dahil müdahale çağrısında bulunuyor. Ulusal üretimin güçlendirilmesinin, ithal türevlere bağımlılığı azaltmak ve Meksika pazarında gerçek sütün değerini yeniden sağlamak için gerekli olduğunu savunuyorlar.