İrlanda Süt Ürünleri İhracatı 2025'te Rekor 7,3 Milyar Euro'ya Ulaştı
Bord Bia'nın İhracat Performansı ve Beklentileri Raporu 2025/2026'ya göre, İrlanda süt ürünleri ihracatı 2025 yılında 7,3 milyar Euro ile rekor seviyeye ulaştı ve 2024'e kıyasla yüzde 14'lük bir artışı temsil etti. Bu büyüme, Avrupa, Birleşik Krallık ve Kuzey Amerika gibi ana pazarların güçlü performanslarıyla desteklendi ve bu pazarlar toplam ihracatın 5,4 milyar Euro'sunu veya yüzde 72'sini oluşturdu.
AB'ye yapılan ihracatlar özellikle güçlüydü ve 3,1 milyar Euro değerindeydi, 2024'e göre yüzde 20'lik bir artış gösterdi. Birleşik Krallık pazarında ihracatlar 1,3 milyar Euro'ya çıkarak yüzde 18 arttı, Kuzey Amerika ihracatları ise yüzde 11 artarak 1 milyar Euro'ya ulaştı. Raporda, yılın ilk yarısında AB süt arzının düşük olmasının ve ABD'deki otla beslenen İrlanda süt ürünlerinin gücünün etkisi vurgulandı.
Tereyağı ihracatları dikkat çekici bir şekilde güçlüydü ve ilk kez 2 milyar Euro'yu aşarak yıllık bazda 380 milyon Euro'luk bir büyüme gösterdi. Bu durum, Ekim ayına kadar olan dönemdeki güçlü Avrupa fiyatlarına bağlandı. Peynir ihracatları da yüzde 19 oranında önemli bir artış göstererek toplam süt ürünleri ihracatına 1,7 milyar Euro katkıda bulundu ve Avrupa önemli bir pazar oldu.
Yağlı süt tozu (FFMP) gibi diğer süt ürünleri ihracatı yüzde 16 artarak 975 milyon Euro'ya ulaştı, yağsız süt tozu (SMP) ihracatları ise yüzde 30 artarak 530 milyon Euro'ya çıktı. Ancak, Asya'daki talep düşüşünü yansıtan özel besin tozlarının ihracatı yüzde 25 azaldı. Kazein ihracatları 470 milyon Euro, peynir altı suyu ihracatları ise geçen yıla göre 60 milyon Euro artışla 360 milyon Euro olarak gerçekleşti.
Bord Bia'da süt ürünleri başkanı David Kennedy, 2025 yılında yaklaşık 8,8 milyar litreye ulaşan rekor süt toplama miktarını, elverişli hava koşullarının desteklediğini belirtti. Tereyağı ve cheddar'ın 2025'teki fiyat değişimlerine önemli katkılar sağladığını, ancak yılın ikinci yarısında küresel arz iyileşmeleri nedeniyle tereyağının hızlı bir şekilde değer kaybettiğini ifade etti.
